#DiRumahAja edisi Brokoli cah ayam

Dina Hamid
Dina Hamid @dinahamid
Tangerang

Enak bangeeet rasanya gurih-manis, gampang juga buatnya. Semoga cocok dan suka :) Jangan lupa, ayam dibaluri jeruk limo biar wangiii

#DiRumahAja edisi Brokoli cah ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Enak bangeeet rasanya gurih-manis, gampang juga buatnya. Semoga cocok dan suka :) Jangan lupa, ayam dibaluri jeruk limo biar wangiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaBrokoli
  2. 1/2 buahTomat
  3. filletDada ayam
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 buahcabe rawit
  6. 1 sdtkaldu ayam
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmtepung maizena (larutkan dengan air)
  9. 3 sdmsaus tiram
  10. 1-2 sdmkecap manis
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. 1 buahJeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Brokoli dipotong-potong lalu dicuci, rendam brokoli sebentar dengan air + sedikit garam. Lalu rebus brokoli hingga air mendidih.

  2. 2

    Siapkan dada ayam fillet, potong kecil-kecil, cuci dengan air, lalu tiriskan, lumuri ayam dengan 1 buah jeruk limo agak tidak amis. Lalu diamkan 10-15 menit

  3. 3

    Siapkan semua bumbu, iris bawang putih dan cabe rawit, larutkan maizena dengan air. Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum, masukkan ayam fillet, aduk2 hingga ayam matang, tambahkan kaldu dan garam

  4. 4

    Setelah ayam mulai matang, masukkan brokoli, aduk-aduk, tambahkan air matang, maizena, saus tiram, kecap manis, dan kaldu/garam bila rasa kurang (sesuaikan dengan selera). Lalu terakhir masukan tomat. Tunggu sebentar hingga semua terlarut dan matang. Makanan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Hamid
Dina Hamid @dinahamid
pada
Tangerang
Lagi hobi masak, mostly gaya masak ku diajarin Bunda. Semoga bisa bermanfaat ya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa