Pempek dos / tanpa ikan
Tanpa ikan pun bisa jadi pempek yang enak dan lembut, Lumayan buat temen iseng #dirumahaja
Source : sukma
Pempek dos / tanpa ikan
-
Dian91926“Terimakasih resepnya” -
Titiek Purnomo“Mba Nana, terimakasih resep kuah cukonya. 🙏Simple tapi rasanya pas buat lidahku. 😍” -
Andita Kartika Sari“Terimakasih resepnya 😊” -
Amalia“❤️” -
니타“lagi bm pempek, ikut resep ini.. pas pertama coba kayanya di aku salah takaran jadi rasanya belum nendang, the best result is the 2nd experience💜 enakk, trus karena telur nya abis, aku ganti isinya pakai mozza, mantep bgt wiss 😌👌” -
Mbak Siti😊“Makasi bun resepnya😊Izin share 🙏”
Tanpa ikan pun bisa jadi pempek yang enak dan lembut, Lumayan buat temen iseng #dirumahaja
Source : sukma
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga menjadi bubur / lem
- 2
Pindahkan kedalam bowl, tunggu hangat. Masukkan putih telur, terigu dan sagu. Aduk rata dengan sendok kayu. Tuangi air bertahap, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Stop penambahan air jika dirasa adonan sudah pas dan gampang dibentuk. Tekstur adonan halus.
- 3
Untuk bentuk kapal selam,ambil secukupnya adonan, bentuk bulat, lalu buat cekungan seperti topi, isikan telur hingga setengah dari tingginya saja, lalu tutup dengan cara direkatkan sehingga membentuk seperti kipas. Lakukan hingga habis. Atau bisa juga dibentuk lenjer tanpa isian.
- 4
Tips buat pemula untuk membuat isiannya : Panaskan teflon dengan api kecil, beri 1 sdm minyak, tuang kocokan telur, aduk cepat hingga mengental hampir menjadi scramble, tapi masih agak cair ya... jangan sampai matang. Nah dengan begini telur tidak akan rawan merembes keluar sebelum atau saat direbus.
- 5
Rebus dalam air yang telah mendidih. Setelah mengapung, biarkan 5 menit supaya matang sempurna. Tiriskan. Biarkan dingin. Taruh dalam wadah tertutup lalu masukkan kedalam kulkas jika tidak ingin langsung digoreng.
- 6
Membuat cuko: campur semua bahan cuko, rebus hingga agak kental. Tes rasa, Lalu saring. Simpan dalam toples bersih bila sudah dingin. Bisa tahan berhari-hari
- 7
Potong-potong Pempek yang telah digoreng,siram dengan cuko, lalu taburi ebi/ rebon bubuk, dan tambahkan bahan pelengkap lainnya (mentimun, mie kuning) jika ada.
Resep Serupa
-
Pempek dos / pempek tanpa ikan Pempek dos / pempek tanpa ikan
Memanfaatkan tepung sagu sisa bikin kue sagu lebaran kemarin, di bikin pempek dos aja, ini pempek tanpa ikan, susah juga soalnya disini cari ikan tenggiri mesti ke pasar gede atau supermarket males belinya masih macet arus balik lebaran, bikinnya gampang, rasanya lumayan meskipun tak segurih klo pake ikan, cuko nya saya bikin yang manis pedas, bukan pedas manis ya soalnya pedesnya dikit aja hehehe (gak pada doyan pedes d rumah)
-
Pempek Dos / Tanpa Ikan Pempek Dos / Tanpa Ikan
Merhaba,Assalamu'alaikum..Buat yang pingin makan pempek tapi gak ada ikan, bikin ini aja.. ini pempek ngingetin pas SMP dulu, makan pempek abang abang yang enaak banget. saya ngak share kuah cuko nya ya, silahkan pakai resep cuko masing masing. Selamat mencoba😍#tiketmasukgoldenapron3
-
Pempek dos tanpa ikan Pempek dos tanpa ikan
Lagi kepengen banget makan pempek, langsung aja beli bahan di warung. Ga ada ikan, pempek dos pun jadi tetep enak dan tekstur nya lembut. Pas banget jadi cemilan sama suami dan anak 😍
-
Pempek dos/tanpa ikan Pempek dos/tanpa ikan
Punya tepung sagu sisa membuat bola" susu kemaren,sayang klo di biarin nganggur ahirnya nyari resep yg gk pakai ribet&pilihan nya jatuh ke pempek dos😊Source:uuh unuy
-
Pempek Dos Tanpa Ikan Pempek Dos Tanpa Ikan
Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Pempek ini salah satu makanan kesukaan saya. Pertama tau pempek pas dulu pernah kerja di outlet Pempek yang cukup terkenal di Surabaya. Rasanya yang enak dan banyak macamnya membuat penikmatnya ketagihan. Ditambah lagi dengan disajikan bersama cuko yang segar dan timun menambah cita rasa pempek itu sendiri.Pernah coba buat sendiri yang Dos/alias tanpa ikan dan gatot. Akhirnya cari resep dos lagi ketemu resepnya teh ecy / CP Desriayu. Resepnya mudah karena ada tips2nya juga. Berikut linknya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12099738-pempek-dos-tanpa-ikan-asli-palembang?invite_token=1ZguHSXwEU6uEMx7X3DaSEjC&shared_at=1610679535.Jumat, 15-01-2021#PempekDos#PempekRumahan#ResepSederhana#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id
-
Pempek dos tanpa ikan Pempek dos tanpa ikan
Janji adalah hutang, kemarin lusa janjiin anak bikin pempek tapi lupaaaa. Ini enak lembut walau tanpa ikan ya karena emang susah buat dapetin tengiri disini. Yg penting sudah bikin, anak suka. Kalau tdk habis bisa disimpan kulkas ya. Aku recook dari ci' junita xanders kitchen.#tiketmasukgoldenapron3#cookpadcommunity_solo
-
Pempek Dos Tanpa Ikan Pempek Dos Tanpa Ikan
Ini pempek tanpa ikan yaa krn kondisi yg lagi ga stabil jd harus serba hemat. Wlo tanpa ikan ini beneran enak buat jd menu cemilan hemat di rumah. Aku recook dr bunda @Oktiani krn emang jg lg kepengen banget pempek , klo beli paling cuma seporsi 2 porsi, klo buat sendiri bisa nambah semaunya, klo ga abis bisa di simpan di kulkas 🤭 .
-
Pempek Dos / Pempek tanpa Ikan Pempek Dos / Pempek tanpa Ikan
Coba-coba buat pempek tanpa ikan d rumh, dan hasilnya enak... dan gurihhitam2 di pempek karena aku pake minyak sisa goreng piscok :)
-
Pempek Dos Tanpa Ikan Pempek Dos Tanpa Ikan
Assalamualaikum 😇 hari ini bikin pempek tp tanpa ikan, pempek dos nya enak, gurih walau tanpa ikan bund, di cocol sama kuah cuko juaraa enaknya 👍 wajib di coba enak favorite 😋Source : mb sukmawati
-
Pempek Dos / tanpa ikan Pempek Dos / tanpa ikan
Coba-coba buat pempek sendiri. Kuahnya gk keliatan, jadi gk bagus tampilannya
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Jgn bingung kalo pengen pempek tp gak punya ikan. Bisa juga kok bikin yg tanpa ikan, tetep enak 🤤 . Apalagi cuko nya sedap, makan pempek nya jd tetep semangat 🤤Resep kali ini tidak menyertakan cuko nya, untuk resep cuko bisa dilihat di postingan resep pempek Palembang saya sebelum nya 🙏
-
Pempek dos tanpa ikan Pempek dos tanpa ikan
Assalamualaikum teman2Mommika mau share resep pempek dos a.k.a pempek tanpa ikan, meskipun tanpa ikan tapi rasanya tetap enak, kenyal dan lembut banget😋 enggak keras sama sekali, apalagi ditambah kuah cuko emmm makin nikmat dan suegerrr bgt🤤Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)