Pie susu duren Lumer teflon

Tenny Winiarti
Tenny Winiarti @tennywiniarti

Ada sisa duren beku di frezeer kita buat ini aja.. ini pienya bener2 lembuuttt dan lumerr di mulut..sayang pas mau difoto udah keduluan dicoel2 sama anakku..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit/crust
  2. 200 gtepung terigu (protein sedang)
  3. 100 gmentega dingin (me : palmia royal)
  4. 1kuning telur dingin
  5. 2 sdmgula halus / gula pasir
  6. Isian :
  7. 10 sdmair
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 2kuning telur
  10. 18-20 sdmskm
  11. 80-100 gdaging duren
  12. 1 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, gula lalu mentega aduk hingga rata. Kemudian tambahkan kuning telur lalu aduk lagi hingga adonan kalis

  2. 2

    Setelah kalis lalu cetak diatas teflon (aq pakai yg 24cm) kemudian ratakan dan tusuk2 bagian permukaan menggunakan garpu agar tidak mengelembung saat pemanggangan..Lalu sisihkan

  3. 3

    Kemudian buat isian. Tuang air lalu masukkan maizena, aduk hingga larut, tambahkan susu, kuning telur dan vanili lalu aduk hingga tercampur rata. Terakhir masukkan duren dan aduk kembali. tes rasa..

  4. 4

    Tuang isian diatas adonan kemudian masak diatas api kecil selama 20-35 menit. Tutup teflon. Pas dites tusuk biasanya isian memang sedikit lengket.

  5. 5

    Hati2 saat mengeluarkan pie dari teflon yaa. Pie siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

suci anggraini
suci anggraini @cook_21067968
mbak biar kulit nya gak gosong gimana ya, soalnya aku uda pake api kecil bngt tpi gosong

Ditulis oleh

Tenny Winiarti
Tenny Winiarti @tennywiniarti
pada

Resep Serupa