Bersih kan ayam terlebih dahulu sampai bersih, lalu potong-potong sesuai yang di ingin kan

Kupas bawang merah, bawang putih, lalu cuci semuah bahan setelah d cuci lalu ulek semuah bahan hingga merata

Siap kan wajan dan masukan minyak goreng secukup ny lalu oseng bumbu yang sudah d ulek tadi sampai bumbu nya tercium aromanya

Setelah itu masukan air secukup nya dan masukan ayam yang sudah d bersih kan tadi dan jangan lupa masukan serai, daun salam, penyedap rasa, dan gula merah secukup nya

Setelah itu tunggu ayam sampai air yang d masukan sudah surut dan menyerap kedalam ayam nya, setelah matang ayam sudah siap d sajikan

Selamat mencoba