Bolu Mocha/moka, lembut yummy

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Teman2 apa kabar? Selamat manjalankan ibadah puasa untuk teman2 yang menjalankannya. Semoga puasanya lancar. Aamiin

#######
Terimakasih untuk teman2 cookpad yang sudah mengirimkan recook ke saya , mohon maaf jika ada yang kelewatan

Selama 3 minggu terakhir ini saya terima recook 1400-1500an hasil recook setiap minggunya, bahkan untuk minggu lalu >1600. Terimakasih banyak teman2, semoga resep2 yang saya share bermanfaat.

#resepfitsas #resepfitsas_bolu
#fitsas_deliciousrecipes #resepfitsas_cake #resepfitsas #resepbolumocha

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 1/2 sdtsp
  3. 100 ggula pasir butir halus
  4. 85 gtepung terigu
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1 sdtpasta mocha
  9. 85 gbutter (lelehkan)
  10. Mocha butter cream
  11. 100 gramButter
  12. 50 gramIcing sugar
  13. Secukupnyapasta moka

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven dengan suhu 170 derjad celcius. Lelehkan butter. Sisihkan. Campur tepung terigu, susu bubuk, maizena dan vanili, ayak, sisihkan

  2. 2

    Siapkan mangkok besar masukkan telur gula dan sp, mixer sampai mengembang kental berjejak

  3. 3

    Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung yang telah diayak tadi. Aduk balik. Masukkan pasta moka, aduk balik sampai rata

  4. 4

    Ambil secukupnya adonan lalu tuang di mentega leleh, (tujuan agar cairan mentega lebih cepat menyatu dengan adonan) masukkan ke adonan, aduk balik sampai rata (pastikan tdk ada endapan mentega di dasar mangkok. Tuang kedalam loyang ukuran 22x13x5 cm yang telah diberi olesan margarin dan diberi kertas baking, pnggang selama 30 menit dengan suhu 170

  5. 5

    Angkat, lalu keluarkan dari loyang taruh di cooling rack

  6. 6

    Sambil menunggu cake dingin, buat mocha butter creamnya. Mixer semu bahan butter cream sampai mengembang

  7. 7

    Penyelesaian, oles butter cream diatas cake taburi dengan coklat meises

  8. 8

    Potong2

  9. 9

    Bisa juga diplating dulu baru di sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (108)

Meilinda Nonik
Meilinda Nonik @meilindanonik
Mau tanya di oven pake api atas bawah atau bawah aja?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa