Hozzávalók

  1. A tésztához:
  2. 4 dbM-es méretű tojás
  3. 4 evőkanálcukor
  4. 4 csapott evőkanálrizsliszt
  5. 4 evőkanálvíz
  6. A pudinghoz:
  7. 2 csvaníliás pudingpor
  8. 8 dltej
  9. 6 evőkanálcukor
  10. A zseléhez:
  11. 1 cstortazselé
  12. 250 mlvíz
  13. 3 evőkanálcukor
  14. ízlés szerintGyümölcs

Elkészítés

  1. 1

    A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét 1 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a 3 evőkanál cukorral, kanalanként hozzákeverjük a lisztet és a vizet.

  2. 2

    A felvert habot óvatosan a sárgájához keverjük.

  3. 3

    Egy (kb) 23x35 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral és simítsuk bele a masszát.

  4. 4

    180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süssük készre. A megsült piskótáról még forrón húzzuk le a sütőpapírt (vagy használjunk szilikonosat).

  5. 5

    Közben elkészítjük a pudingot: a pudingport összekeverjük a 6 evőkanál cukorral, a tejet feltesszük főni, majd belekeverjük a pudingport. Addig kevergetjük, míg sűrű nem lesz, majd a tésztára simítjuk.

  6. 6

    Kicsit hűlni hagyjuk, majd ízlés szerinti gyümölcsökkel díszítjük.

  7. 7

    Végül elkészítjük a tortazselét. 3 ek cukorral összekeverjük, 2,5 dl vízzel felöntjük, felforraljuk, fél perc után levesszük a tűzről. Kicsit hagyjuk hűlni, miközben kevergetjük, majd rákanalazzuk (még véletlenül sem öntjük!) a sütire. Hűtés után fogyasztható.

  8. 8

    Ez most egy kerek tortaformás 3 tojásos variáció:

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kata Tóth
Kata Tóth @tothkata_15
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek