Roti Mozarella

Diana Rahma
Diana Rahma @Diana_Rahma
Tangerang Selatan

Tutorial di channel: Diana Rahma

Roti Mozarella

15 orang berencana membuat resep ini

Tutorial di channel: Diana Rahma

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan a
  2. 250 grterigu cakra
  3. 30 gramgula
  4. 4 gramgaram
  5. 1 sdtragi
  6. bahan b
  7. 1kuning telur
  8. 145 gramair
  9. bahan c
  10. 30 gramMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan aduk rata Bahan A lalu masukan Bahan B. Campur sampai tidak ada bahan kering lagi

  2. 2

    Mix sampai ½kalis, lalu masukan margarin uleni lagi sampai kalis

  3. 3

    Setelah kalis, bulatkan adonan, lalu bagi2 sesuai selera ukurannya.

  4. 4

    Langkah selanjutnya rounding atau pembulatan adonan.

  5. 5

    Selanjutnya ambil adonan yg pertama dibulatkan, pipihkan lalu isi dengan keju mozarella, lalu bulatan lagi

  6. 6

    Setelah diisi dan dibulatkan. Tata di loyang, TUTUP lalu fermentasikan ±45 menit. Jangan lupa panaskan oven di 10 menit terkahir waktu fermentasi

  7. 7

    Setelah selesai fermentasi, boleh langsung dipanggang. Atau boleh diolesi dulu dengan putih telur yg tadi tidak dipakai, lalu taburi dengan tepung roti. Panggang di suhu 165°C 12 menit. SUHU & DURASI BISA BERLAINAN ya... 😃🙏. Dengan Oven Tangkring: panaskan oven dengan api besar ±15 menit. Masukan adonan di rak atas, rubah jadi api sedang. Panggang 15-20 menit

  8. 8

    Nah sudah jadi....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Rahma
Diana Rahma @Diana_Rahma
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa