Roti Mozarella
Tutorial di channel: Diana Rahma
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dan aduk rata Bahan A lalu masukan Bahan B. Campur sampai tidak ada bahan kering lagi
- 2
Mix sampai ½kalis, lalu masukan margarin uleni lagi sampai kalis
- 3
Setelah kalis, bulatkan adonan, lalu bagi2 sesuai selera ukurannya.
- 4
Langkah selanjutnya rounding atau pembulatan adonan.
- 5
Selanjutnya ambil adonan yg pertama dibulatkan, pipihkan lalu isi dengan keju mozarella, lalu bulatan lagi
- 6
Setelah diisi dan dibulatkan. Tata di loyang, TUTUP lalu fermentasikan ±45 menit. Jangan lupa panaskan oven di 10 menit terkahir waktu fermentasi
- 7
Setelah selesai fermentasi, boleh langsung dipanggang. Atau boleh diolesi dulu dengan putih telur yg tadi tidak dipakai, lalu taburi dengan tepung roti. Panggang di suhu 165°C 12 menit. SUHU & DURASI BISA BERLAINAN ya... 😃🙏. Dengan Oven Tangkring: panaskan oven dengan api besar ±15 menit. Masukan adonan di rak atas, rubah jadi api sedang. Panggang 15-20 menit
- 8
Nah sudah jadi....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar