Ensalada de surimi

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

#DelantalDorado una rica y fresca ensalada y es económica para estos días de Cuaresma, en mi caso pague 60 pesos por las 6 tiras de surimi y me rindió bastante

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Ingredientes

5 a 6 raciones
  1. 6 tirassurimi
  2. 1 trozolechuga
  3. 1pepino
  4. 1jícama chica
  5. 1 varaapio
  6. 1 trocitocebolla morada
  7. al gusto hojascilantro
  8. 2zanahorias
  9. Para el aderezo
  10. 3 cucharadascrema copetedas
  11. 3 cucharadasmayonesa copetedas
  12. al gustosal
  13. al gustopimienta
  14. al gusto shotssalsa maggi
  15. 1 limón, el jugo
  16. 1 cucharadavinagre blanco
  17. 1 cucharadamostaza

Paso a paso

  1. 1

    Lava pica la verudra, la zanahoria va rallada, lo demás en cuadritos pequeños, el surimi yo lo desmenuzo con un tenedor, aunque también puede ir en cuadritos

  2. 2

    Mezcla mayonesa, crema, jugo de limón, vinagre, mostaza, maggi, sal pimienta. Mezcla muy bien, pon en un bol amplio todo verdura, surimi, aderezo, mezcla muy bien prueba de sal. Deja reposar en el refri por 30 minutos. Y listo sirve en tostadas te encantará

  3. 3

    Dejo foto del vinagre y salsa maggi. La verdad lleva repollo (col) en vez de lechuga pero yo no tenía, también puedes agregar unos chiles verdes, aguacate a la hora de servir y salsa valentina

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Escrita por

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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