Bahan-bahan

  1. 300 grTepung Terigu
  2. 300 grGula Pasir
  3. 2 butirTelur
  4. 1/2 sdtVanili Bubuk
  5. 1 sdtSP
  6. 200 mlSantan (me: 1bks santan Kara segitiga + air hingga 200ml)
  7. secukupnyaPewarna makanan (merah dan hijau)
  8. secukupnyaMeses

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semu bahan kecuali pewarna

  2. 2

    Mixer selama 8 hingga 10 menit tergantung kecepatan mixer. Hingga adonan mengembang dan berwarna putih pucat

  3. 3

    Ambil sebanyak sekitar 5 sdm adonan. Beri pewarna hijau beberapa tetes hingga menjadi berwarna hijau muda. Sisihkan 2 sdm dan tambahkan beberapa tetes lagi pewarna hijau hingga menjadi berwarna hijau tua. Bungkus masing-masing warna dalam plastik segitiga. Gunting kecil ujungnya dan ikat bagian atasnya, sisihkan.

  4. 4

    Ambil lagi sekitar 3 sdm adonan dasar warna putih. Masukkan kedalam plastik segitiga. Gunting kecil ujungnya dan ikat bagian atasnya, sisihkan.

  5. 5

    Tambahkan pewarna merah ke dalam sisa adonan didalam mangkok sesuai selera.

  6. 6

    Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan cup kertas. Tuang adonan merah sebanyak ¾ cup. Taburi sedikit meses diatasnya. Aduk dengan tusuk gigi. Hentak pelan agar permukaan adonan rata.

  7. 7

    Semprot bagian atasnya dengan adonan putih hingga seluruh permukaan adonan merah tertutupi. Ulangi langkah tersebut dengan adonan hijau muda hingga cetakan penuh.

  8. 8

    Garis atasnya dengan adonan hijau tua berbentuk tanda tambah dan kali (susah deskripsi-in nya karena lupa difoto, besok kalo bikin lagi, di edit kasih foto deh hehehe). Ulangi langkah 6, 7 dan 8 hingga adonan habis

  9. 9

    Panaskan kukusan hingga mendidih dengan api besar agar uap yang dihasilkan banyak. Masukkan adonan kedalam kukusan. Kukus selama 10 hingga 15 menit. Tes tusuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Farwah Alwi
Farwah Alwi @farwahalwi
Itu bener terigu sama gula 1:1 mbak? Apa ga kemanisan?

Ditulis oleh

Hera UmMuhFaa
Hera UmMuhFaa @muhfaa_art
pada

Resep Serupa