Ayam kecap saus kacang

Shindy Rahayu
Shindy Rahayu @shindyrahayu_14
Curup Bengkulu

Masakan khas dari palembang, kalau ada acara hajatan seperti nikahan pasti ayam kecap saus kacang ini jadi menu pilihan, selain buatnya mudah jg enak rasanya. Ini jadi menu favorit saya kalau kondangan.. Selamat mencoba ya 😍

Ayam kecap saus kacang

Masakan khas dari palembang, kalau ada acara hajatan seperti nikahan pasti ayam kecap saus kacang ini jadi menu pilihan, selain buatnya mudah jg enak rasanya. Ini jadi menu favorit saya kalau kondangan.. Selamat mencoba ya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 6 potongayam ungkep (bebas bagian mana saja)
  2. 9 siungbawang putih
  3. 1 onsgula merah
  4. 2 gengamkacang tanah
  5. 1 butirkemiri
  6. Secukupnyakecap asin
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. Cabe hijau/merah
  10. secukupnyaMinyak
  11. 1/2 gelasair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam tidak perlu sampai garing

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan kemiri

  3. 3

    Goreng kacang tanah, kemudian tumbuk kasar.

  4. 4

    Cincang gula merah

  5. 5

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan air, gula merah, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, kacang tanah, masak sampai mengental. Tambahkan irisan cabe, koreksi rasa.

  6. 6

    Siramkan saus kacang keatas ayam goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shindy Rahayu
Shindy Rahayu @shindyrahayu_14
pada
Curup Bengkulu
berbagi resep yang praktis sangat menyenangkan sekali semoga bisa bermanfaat untuk semuanya ya, masih tahap belajar jg ini 🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Shindy Rahayu
Shindy Rahayu @shindyrahayu_14
Wah iy mb ini salah satu menu khas palembang.

Resep Serupa