Torta de manteca de cerdo

sarrio37
sarrio37 @cook_1103763
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Ingredientes

75 minutos
24 raciones
  1. 1KGHARINA DE FUERZA
  2. 2 VASOSAGUA TEMPLADA
  3. 50GRMS LEVADURA FRESCA
  4. 400GRMS MANTECA DE CERDO
  5. 1 CDACAFE DE SAL
  6. 8 CDASAZUCAR
  7. AZUCAR PARA ESPOLVOREAR SOBRE LAS TORTAS

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    EN UN RECIPIENTE, DISOLVEMOS LA LEVADURA JUNTO CON EL AGUA,

  2. 2

    A CONTINUACION LA MANTECA LA DISOLVEMOS UN POCO,

  3. 3

    ECHAMOS EL AZUCAR Y LA HARINA Y AMASAMOS.

  4. 4

    LA MASA DEBE DE QUEDAR PEGAJOSA; LA TAPAMOS CON UN PAÑO Y DEJAMOS FERMENTAR UNA HORA, CORTAMOS LA MASA EN BOLAS (EL TAMAÑO EL QUE SE QUIERA),

  5. 5

    LAS BOLAS LAS APLASTAMOS CON LAS MANOS Y ESTENDEMOS DANDOLE FORMA, ESPOLVOREAMOS AZUCAR Y AL HORNO PREVIAMENTE CALENTADO A 180 GRADOS.

  6. 6

    LA COCION DEBE DURAR 20 MINUTOS. ESPERO OS GUSTEN

Reacciones

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Comentarios (3)

Maria Del Carmen Vacas
Maria Del Carmen Vacas @niFece41
Que temperatura le tengo que poner al horno y a qué altura las horneamos?

Escrita por

sarrio37
sarrio37 @cook_1103763

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