Sempol Ayam Krispi
Dulu dekat rumah ada jual ini, rasanya enak banget dan sekarang gak ada lagi yg menjual sempol ayam seenak ini. Nemu di penjual lain ternyata hambar karena menurutku lebih banyak tepungnya di bandingkan daging ayamnya. Karena penasaran, jadi coba bikin sendiri. Oh iya kalau di tempat orang jual itu sebelum di goreng sempolnya di celupkan dulu ke dalam adonan telur, karena banyak di internet pake tepung roti jadi nyobain juga pake tepung roti😆
Sempol Ayam Krispi
Dulu dekat rumah ada jual ini, rasanya enak banget dan sekarang gak ada lagi yg menjual sempol ayam seenak ini. Nemu di penjual lain ternyata hambar karena menurutku lebih banyak tepungnya di bandingkan daging ayamnya. Karena penasaran, jadi coba bikin sendiri. Oh iya kalau di tempat orang jual itu sebelum di goreng sempolnya di celupkan dulu ke dalam adonan telur, karena banyak di internet pake tepung roti jadi nyobain juga pake tepung roti😆
Cara Membuat
- 1
Potong dada ayam kecil², haluskan dengan menggunakan blender atau food processor dan campur dgn sedikit air es, sampai daging ayam halus.
- 2
Potong kecil² bawang merah dan bawang putih, campur bawang merah dan bawang putih ke dalam blender atau food processor sampai halus.
- 3
Masukkan bumbu (gula, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa) sesuai selera. Serta tambahkan 1 telur ayam ke dalam blender atau food processor, gunakan sebentar sampai tercampur rata.
- 4
Keluarkan adonan daging ayam halus yg telah di bumbui dari blender atau food processor, letakkan ke dalam baskom.
- 5
Potong daun bawang tipis² dan parut wortel (bisa menggunakan parutan keju). Campurkan ke dalam adonan daging ayam halus yang diletakkan d baskom dan aduk sampai tercampur rata.
- 6
Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam adonan daging ayam yg telah di bumbui, aduk sampai tercampur rata dan tepung tidak menggumpal.
- 7
Siapkan tusuk sate. Bentuk adonan daging ayam yang telah di bumbui menggunakan tusuk sate.
- 8
Siapkan panci, rebus air sampai mendidih.
- 9
Masukkan adonan daging ayam yg telah di bentuk dgn tusuk satu ke dalam panci sampai warnanya matang atau berubah menjadi putih. Angkat dan tiriskan.
- 10
Siapkan 1 buah telur ayam kocok lepas dan tepung roti.
- 11
Balutkan dengan kocokan telur setelah itu balutkan dengan tepung roti.
- 12
Siapkan wajan dan panaskan minyak, goreng sampai berwarna kuning keemasan.
- 13
Sajikan, bisa dimakan langsung atau tambahkan saos tomat / mayonaise / lainnya sesuai selera 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sempol Ayam Krispi Sempol Ayam Krispi
Sempol ini enak bgt..bisa dibikin naget jg Mom..pokoknya pas buat frozen food. Buat cemilan dibikin sempol atau buat lauk si kecil dibikin naget biar simpel nyimpennya di freezer. Resep Fridajoincoffee. Punya saya jadi 20 tusuk. Karena adonannya udh cenderung basah jadi saya pake putih telur aja. Gak pake telur utuh Mom..krn aslinya kan pake telur utuh. Karena takutnya adonan terlalu benyek jadi sulit dibentuk. Tapi kalo mau bikin naget boleh kyknya langsung dimasukin 1 telor utuh. Tapi ini udh enaaakk maksimal. Pemakaian daun kucai saya ganti daun bawang.#antiribet#freezerfriendly
-
Sempol Ayam Krispi Sempol Ayam Krispi
Meramaikan posbar #ComBoNgabibita kali ini dengan sempol ayam. Kali ini idenya Mbak @deaputri. Sempol ini jajanan yang banyak mangkal di sekolahan dan anak saya adalah penggemar beratnya 😄. Saking sukanya dengan sempol ayam, dia bela-belain ikut kursus masak khusus anak-anak dengan menu Sempol Ayam. Dan ini resep yang saya recook dari resep chef-nya. Resep: Chef Nay (deChef Culinary) #ComBoNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadanCookpad
-
Sempol Ayam Krispi Sempol Ayam Krispi
Baru kali ini makan sempol. Enak juga buat cemilan agak-agak mirip nugget tapi lebih kenyal.Inspirasi resep dari teh Ranti @ranti_14019624 . Nuhun yaa#BandungCooksnap5_Ranti#PejuangGoldenBatikApron
-
Sempol Ayam Krispi Sempol Ayam Krispi
Kemarin buat Sempol ayam buat takjil. Biasalah orang Indonesia, di manapun berada, bukanya pake gorengan 😀Qawiy sendiri habis 4 tusuk. Resep sudah teruji enaknya. Makasih Tante Tyas atas resepnya#newcookschallege
-
-
Sempol Ayam Krispi Sempol Ayam Krispi
Minggu ini saya pilih tema Lauk Tinggal Goreng bagi solusi si sibuk, pas ini buat sahur ataupun buka tinggal goreng, buat cemilan juga enak buat lauk juga enak dan pastinya anak2 suka, bikinya juga mudah #AntiRibet lagi pokoknya praktis deh ...#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Purwokerto#Minggu_ke20
-
Sempol Ayam krispi Sempol Ayam krispi
Ini takarannya pas banget.. gk terlalu ndaging tapi juga gk terlalu nepung
-
-
Sempol ayam krispi Sempol ayam krispi
pengen dagangan sempol liat2 di youtube. alhamdulillah berhasill horeee
-
Sempol Ayam Krispi Sempol Ayam Krispi
#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#9
-
Sempol ayam krispi Sempol ayam krispi
Baru pertama kali buat sempol.semoga anak suka.Bisa dicoba buat anak yg GTM..semoga bermanfaat..happy cooking
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar