Sempol Ayam Krispi

Riska Mustika
Riska Mustika @cook_16538700
Leeds, UK

Kemarin buat Sempol ayam buat takjil. Biasalah orang Indonesia, di manapun berada, bukanya pake gorengan 😀
Qawiy sendiri habis 4 tusuk. Resep sudah teruji enaknya. Makasih Tante Tyas atas resepnya
#newcookschallege

Sempol Ayam Krispi

7 orang berencana membuat resep ini

Kemarin buat Sempol ayam buat takjil. Biasalah orang Indonesia, di manapun berada, bukanya pake gorengan 😀
Qawiy sendiri habis 4 tusuk. Resep sudah teruji enaknya. Makasih Tante Tyas atas resepnya
#newcookschallege

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 grtepung tapioka
  2. 30 mlair
  3. 1 butirtelur
  4. 250 grayam fillet
  5. 4 siungbawang putih, haluskan
  6. 3 sdmbawang merah goreng, haluskan
  7. Lada putih
  8. Garam
  9. Gula
  10. Daun bawang iris tipis
  11. Tusuksate
  12. Tepung panir + telur untuk pencelup

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam di food processor bersama dg air, tambahkan bawang putih, bawang merah goreng, merica, garam dan gula (kalau mau kasih kaldu ayam juga boleeh). Tambahkan tapioka. Masukkan telur, dan daun bawang.

  2. 2

    Didihkan air tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket, kecilkan api. Lumuri tangan dan sendok dg minyak goreng, bentuk sempol, tusukkan tusuk sate

  3. 3

    Setelah mengembang dan mengapung, tiriskan. Setelah agak kering, celupkan ke telur, gulingkan ke tepung panir.

  4. 4

    Bisa juga disimpan sebagai stok jika belum mau digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Mustika
Riska Mustika @cook_16538700
pada
Leeds, UK
Mom of two 👦👶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa