به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددگل کلم متوسط
  2. 4 عددهویج
  3. 4 عددبادمجان متوسط
  4. 2 عددخیار
  5. 2 تا 3 حبهسیر
  6. سرکه به مقدار لازم
  7. کلم پیچ سفید مقداری
  8. 1 تا 2 ق غدانه سیاه
  9. 1 تا 2 عددفلفل تند

مراحل تهیه

  1. 1

    همه ی مواد بالا رو به جز بادمجان خرد کرده شسته و اجازه بدین کاملا خشک بشه

  2. 2

    بادمجان ها رو خوب شسته خرد کنید با لیوان آب و یه لیوان سرکه بجوشونید آبپز که شدن آبکش کنید

  3. 3

    سرکه رو بذارین بجوشه مواد اولی رو بذارین یه چند قل بخوره بهمراه نمک و ادویه و گلپر سپس خاموش کنید آبکش کنید اما سرکه رو دور نریزید

  4. 4

    مواد که کمی خنک شد اونو چرخ کنید اگه غذاساز دارین چه بهتر که زیادی نرم نشه

  5. 5

    توی شیشه یکی الا دو عدد فلفل سبز بذارین اندازه آش ذائقه ای هس دانه سیاه هم یه قاشق غذاخوری بذارین و موادتو بریزین توی شیشه

  6. 6

    یکی الا دو قاشق رب انار رو با سرکه مخلوط کنید و کم کم روی مواد بریزین حداقل تا چند ساعت صبر کنید چون سرکه کمی طول میکشه تا بخورد مواد بره هر وقت دیدین سرکش جذب شده دوبار اضافه کنید دربشو محکم‌کنید به مدت ۱ هفته خوب توی یخچال یا کابینت بذارین بعد نوش جان کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
sarina
sarina @cook_17193661
در

دستورهای مشابه