نان کوهی آمل _ نان مغزدار

rose
rose @cook_21183180

نان خوش طعم با بافتی نرم

نان کوهی آمل _ نان مغزدار

نان خوش طعم با بافتی نرم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد
  2. 1 قاشق غذا خوری سر صافخمیر مایه
  3. 1 قاشق غذاخوری سر صافشکر
  4. 1/2 پیمانهماست یا شیر ولرم
  5. 1/4 پیمانهروغن
  6. 1/2 پیمانهآب ولرم
  7. نصف قاشق چایخورینمک
  8. مواد میانی
  9. 1 قاشق غذا خوریرازیانه
  10. 1 قاشق چ خهل
  11. 2 قاشق غ خکنجد
  12. 5 عددگردو
  13. 3 قاشقشکر
  14. زرده تخم مرغ برای رومال

مراحل تهیه

  1. 1

    خمیر مایه و نصف لیوان آب ولرم و شکر را مخلوط کنید سرش درپوش بذارید بعد از ۵ دقیقه عمل بیاد

  2. 2

    آرد و نمک رو در ظرفی الک کنید و همه مواد را مخلوط کرده و خوب ورز بدین تا خمیر عمل بیاد اگر چسبنده هست کم کم آرد اضافه کرده و ورز بدین تا زمانی که به دست نچسبه حدودا ۱۵ دقیقه آرد زیاد نزنین که سفت شه خمیرش نرم و البته یکم چسبندس روش ی پارچه تمیز بذارید حدود ۲ ساعت استراحت کنه

  3. 3

    مواد میانی رو مخلوط کرده بریزید تو آسیاب دور کند زیاد خرد شه

  4. 4

    بعد خمیر رو به اندازه توپ پینک پونک جدا کنید داخلش مواد بریزید از بغلش جمع کنید مراقب باشید مواد نریزه گرد کنید سینی فر رو چرب کنیر بچینید توس روشو زرده تخم مرغ بزنید و یکم کنجد بپاشین از هم فاصله بدین چون خیلی پف میکنه

  5. 5

    فر رو رو دمای ۱۷۰ از قبل گرم کنید بذارید

  6. 6

    تقریبا ۱۵ دقیقه امادس 😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
rose
rose @cook_21183180
در

دستورهای مشابه