معجنات مقرمشة بالزعتر والجبنة على الطريقة الفلسطينية

Nadeen
Nadeen @cook_20240287

معجنات مقرمشة بالزعتر والجبنة على الطريقة الفلسطينية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلوطحين
  2. ملعقتيندقة (زعتر ناشف)
  3. ملعقتينسمسم
  4. ملعقةخميرة
  5. 3 اكوابزعتر اخضر بدون الساق(الكمية اختيارية)
  6. كوبزيت مفضل زيت زيتون
  7. ملعقةسكر
  8. علبتينكريما حامضة ونضيف ماء حتى تتكون عجينة (يمكن استبدال الكريما بالحليب او الماء)
  9. للحشوة:
  10. 300 غرامجبنة (نوع حسب الرغبة ممكن جبنة عربية/عكاوية/صفراء/موزريلا)
  11. ذرة اختياري

الخطوات

  1. 1

    نخلط جميع مكونات العجينة

  2. 2
  3. 3

    حتى تتكون عجينة بهذا الشكل ونتركها لتخمر لمدة ساعة

  4. 4

    نقسم العجينة لكرات صغيرة ثم نرقها لشكل دائرة كما موضح بالصورة ثم نلف المثلثات و نبدأ من ناحية الجبنة حتى تتكون اصابع

  5. 5

    تُقلى بزيت الذرة ويمكن حفظها بالفريزر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Nadeen
Nadeen @cook_20240287
نُشرت في

التعليقات (2)

وصفات مشابهة