Tahu Campur

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) @Chacha_Chiput
Boyolali, Jawa Tengah

Sama halnya dengan semur, tahu campur di desa kelahiran saya adalah sajian yang cocok di jam berapapun. Sarapan, makan siang, maupun makan malam, sajian ini mudah di dapat di warung² terdekat😁. Saya suka sekali menu ini. Mudah dan cepat bikinnya, juga lengkap gizinya. Ada protein dan sayuran. Oiya ada juga versi yang pakai telur. Goreng tahunya bisa dikocok bareng telurnya klo mau yang versi tahu telur. Ini saya buat kilat karena orang rumah sudah pada kelaparan, tadi pagi selesai olah raga. Buat prepare bentar emak minta mereka mandi dulu buat ulur waktu hihihi. Selamat sarapan #DirumahAja ya Mom's, check this out😘

Tahu Campur

Sama halnya dengan semur, tahu campur di desa kelahiran saya adalah sajian yang cocok di jam berapapun. Sarapan, makan siang, maupun makan malam, sajian ini mudah di dapat di warung² terdekat😁. Saya suka sekali menu ini. Mudah dan cepat bikinnya, juga lengkap gizinya. Ada protein dan sayuran. Oiya ada juga versi yang pakai telur. Goreng tahunya bisa dikocok bareng telurnya klo mau yang versi tahu telur. Ini saya buat kilat karena orang rumah sudah pada kelaparan, tadi pagi selesai olah raga. Buat prepare bentar emak minta mereka mandi dulu buat ulur waktu hihihi. Selamat sarapan #DirumahAja ya Mom's, check this out😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 6 potongtahu
  2. 1gengan kacang tanah
  3. Taoge (rebus)
  4. Kol (iris tipis)
  5. 1 batangSeledri (iris²)
  6. Bumbu :
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 buahcabe merah (goreng)
  9. 1 SDMgula merah disisir
  10. Secukupnyagula pasir dan garam
  11. Kurang lebih 150 ml air
  12. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng kacang tanah. Bila sudah nampak sedikit kecoklan segera serok agar tidak overcooked.

  2. 2

    Uleg bumbu (bila ingin pedas bisa tambahkan porsi cabainya). Billa sudah halus, tambahkan kacang tanah goreng. Uleg hingga halus, tambahkan gula merah. Lalu air, hingga tekstur kental. Lalu tambahkan kecap manis. Oiya kacangnya sisihkan sedikit untuk taburan ya.

  3. 3

    Jadinya seperti ini ya bumbunya.

  4. 4

    Goreng tahu lalu iris kotak². Jangan terlalu kering ya.

  5. 5

    Siapkan sayuran. Rebus taoge, iris kol dan seledri. Punyaku tidak ada taogenya karena stok di kulkas habis😁

  6. 6

    Tata dalam piring. Tahu, kol, kecambah lalu siram dengan bumbu kacang. Terakhir taburkan seledri, kacang tanah utuh dan bawang goreng. Yummmm nambahh nambah... Dietnya besok😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
pada
Boyolali, Jawa Tengah
Memasak itu mudah, yang rumit itu kamu😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa