Mango Sticky Rice

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 lberas ketan
  2. 100 mlsantan cair
  3. 250 mlsantan kara
  4. secukupnyaAir
  5. secukupnyaGaram
  6. 4 sdmGula
  7. potongMangga
  8. 2 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan rendam beras ketan dengan air semalaman.

  2. 2

    Siapkan kukusan, saring dan kukus beras ketan selama 15 menit.

  3. 3

    Keluarkan dari kukusan, campurkan dengan sejumput garam dan santan cair.

  4. 4

    Aduk rata lalu masukkan kembali ke dalam kukusan, kukus selama 15 menit atau sampai tanak.

  5. 5

    Saus santan : campurkan santan kara, 100 ml air, 4 sdm gula pasir dan sejumput garam, aduk dan panaskan dengan api kecil.

  6. 6

    Sambil terus diaduk, siapkan larutan pengental : 2 sdm maizena + 50 ml air lalu tuangkan kedalam larutan santan. Masak hingga mengental.

  7. 7

    Cetak dan letakkan ketan di piring saji, siram dengan saus santan dan beri potongan mangga disamping nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Glo
Glo @cook_9064896
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa