Bakso tahu kenyal

Wahyu Arianti
Wahyu Arianti @ayuwahyuarianti1110

Berawal dari banyaknya tahu dirumah dan ga ada cemilan . Terlintaslah untuk membuat kreasi bakso dengan bahan dadar tahu ..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 3Tahu kotak yg 500 an
  2. 4 SdmTepung Tapioka
  3. 1 1/2 Sdmtepung Terigu
  4. 1 sendokTepung Sajiku
  5. 2 bksPenyedap Rasa
  6. 1 sdmGaram
  7. 3 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 1/2 Sdmlada bubuk
  10. 1 butirTelur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tahu,kemudian masukan blender,tambah 3 sendok air (disarankan tahu yg di beli kemarin d biarkan d kulkas semalaman untuk mengurangi kadar air, baru ke e sokan harinya bisa d olah)

  2. 2

    Ulek terlebih dahulu bawang dan brambang lada garam. Kemudian masukan dI dalam blender bersama dengan tahu

  3. 3

    Setelah halus. Masukan telur,Penyedap rasa lalu blender sebentar (untuk kaldunya saya pakai 2 saset krna tahu tidak segurih ikan)

  4. 4

    Kmudian tambahkan smua tepung : tapioka,terigu dan sajiku..

  5. 5

    Blender kurang lebih 1menit. Smpai telstur halus merata.. Kemudian tuang d wadah.. Didihkan air Beri tambhan ½ sendok garam.

  6. 6

    Setelah air mendidih masukan adonan...cetak dengan tangan sperti bulatan...ktika pentol sudah mengapung, siap untuk di angkat dan di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Akira Akira
Akira Akira @cook_21647609
kak untuk tepung terigunya itu berpa sendok makan ?? 1/2 atau 11/2???
terimakasih

Ditulis oleh

Wahyu Arianti
Wahyu Arianti @ayuwahyuarianti1110
pada

Resep Serupa