Bakso tahu

Febriana Mandowen
Febriana Mandowen @cook_21809128
Biak - Papua

Bingun mau makan apa!? Ad tahu jadinya buat bakso tahu deh..
Ini kedua kalinya buat bakso dari bahan tahu..
Pertama buat nggak pakai telur & daun bawang..

Bakso tahu

11 orang berencana membuat resep ini

Bingun mau makan apa!? Ad tahu jadinya buat bakso tahu deh..
Ini kedua kalinya buat bakso dari bahan tahu..
Pertama buat nggak pakai telur & daun bawang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongtahu putih
  2. 1 batangdaun bawang (iris)
  3. 1 butirtelur(bisa di skip)
  4. 10 sdmtepung terigu
  5. 10 sdmtepung tapioka
  6. 1 bungkusmasako ayam 10g
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. Air untuk merebus
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 siungbawang merah
  12. 15 butirlada
  13. 1 sdtgaram
  14. 3 butirkemiri (bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu putih hingga halus, bisa menggunakan anak ulekan atau garpu. Kalau sudah halus, tuang di atas wadah yang sudah di alasi kain. Ramas tahu hingga kadar airny berkurang atau kering.

  2. 2

    Campur tahu halus tadi dengan daun bawang. Sesudah tercampur rata masukan tepung terigu, tepung tapioka, masako, bumbu halus, campur hingga rata. Kemudian ceplok telur ke dalam adonan tahu-tepung & tambahkan sedikit air. Ulen adonan hingga padat. Seperti tampak pada gambar. Kemudian diamkan 30 menit.

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih tambahkan sejumput garam & minyak goreng. Masukkan adonan tahu yang sudah di bentuk bulat (bisa sesuai selera). Rebus hingga bola tahu mengapung. Angkat & tiriskan.

  4. 4

    Bakso tahu bisa langsung di konsumsi dengan buat kuah bakso atau di buat bakso goreng..bisa di simpan d pendingin/kulkas. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febriana Mandowen
Febriana Mandowen @cook_21809128
pada
Biak - Papua
Selalu melakukan apapun dengan senang & bahagia.Baik buruk seseorang jangan kita hakimi. Cukup kita pahami. Jika buruk jangan di ikuti. Jika baik jadikan sebagai motivasi.Semangat😘😘😘GBU
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa