کیک سیب و دارچین 🍎
-
Fatimah“خوب شد و طعمش فوق العاده بود ولی دمای فر زیاد بود یکم زود پخت وپف نکرده” -
sara“عالی بود.ممنون” -
گلی“عالی!منکه عاشقش شدم،فقط زمان گریل باید کمتر از ۵دقیقه باشه😘” -
maziyar“دستورتون زمان زدن وانیل توش نبود و اینکه من روی کیک هم از سیب بدون پوست استفاده کردم و اینکه تایم هم زدن ها رو هم توضیح ندادید که خودش یه ایراد هستش ،در اخر ممنونم ازتون🙏🏽”
ساراِ @cook_19987067
این کیک رو برای اولین بار درست کردم و کلی دنبال دستورهای پخت مختلف گشتم تا با این دستور درستش کردم؛ که ورقه های سیب ما بین کیک و روی اون گذاشته میشه
استرس داشتم ولی نهایتا خیلی خوب شد و بافت نرم و اسفنجی پیدا کرد
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
همه مواد رو به دمای محیط برسونید. و آرد و بکینگ پودر تون رو ۳ بار الک کنید.
- 2
اول از همه سیب هاتون رو برش بزنید. من برای روی کار از سیب با پوست استفاده کردم که زیبایی بیشتری داره (البته که بعد فقط جنبه تزئینی پیدا میکنه و بخاطر خشکی پوست سیب موقع خوردن باید جداشون کرد). برش ها نباید ضخیم باشه. دو قاشق شکر و دارچین به اونها اضافه کنین و اجازه بدین بمونه تا به خوردشون بره.
- 3
سفیده تخم مرغ تون رو اونقد با همزن بزنید تا خامه ای شه و از ظرف نریزه، بعد زرده و وانیل رو اضافه و چند ثانیه در حد مخلوط شدن بزنین، شکر رو اضافه و حدود ۳،۴ دقیقه بزنید تا کاراملی بشه.
- 4
آب یا شیر (من از آب استفاده میکنم چون بافت نرم تری به کیک میده) رو اضافه کنین و چند ثانیه با دور کم هم بزنین، روغن رو اضافه کنین و باز در حد چند ثانیه هم بزنین.
- 5
آردتون رو در ۳ مرحله روی مواد الک کنید، با لیسک مخلوط و بعد در حد یکدست شدن چند ثانیه با همزن بزنین.
- 6
قالب تون رو چرب کنین، نصف مواد رو داخل قالب بریزید و روی اون سیب های بدون پوست تون رو بچینید، بعد باقی مواد رو بریزید.
- 7
روی کیک تون رو با برش های سیب به دلخواه تزئین کنید.
- 8
قالب رو داخل فر که از قبل به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده بذارید. با همون دمای ۱۸۰ درجه، حدود ۵۰ دقیقه بپزه. بعد از پخت کمتر از ۵ دقیقه بذارید رو گریل تا روی کیک طلایی بشه.
- 9
نکته: 1️⃣حتما فر تون رو از قبل گرم کنید و الا مدت زمان پخت کیک تون خیلی بیشتر میشه. پخت کیک من ۱ساعت و ۱۵ طول کشید چون فرم داغ داغ نبود. 2️⃣ حتما با یه خلال چوبی چک کنید تا از پخت کیک تون مطمئن شید. 3️⃣بهتره قالب تون چدنی باشه چون گرما رو بهتر منتقل میکنه 4️⃣بعد از قالب چینی کیک سعی کنید در کمترین زمان ممکن داخل فر بزاریدش، و در این بین وقفه نیفته
- 10
بافت داخلش
ایموجی‌ها
دستورهای مشابه
-
کیک سیب و دارچین
برای اولین بار یه کیکی درست کردم که واقعااااا به دلم چسبید😅بافت نرم و سبک و اسفنجی و خوشمزه#کیک #عصرونه
-
کیک کره ای سیب و دارچین
کیک خوش طعمیه دومین بار هست که درستش می کنم اولین بار برای خانوادم سیزده به تو🙂 درست کردم که همه بافت و طعمشو پسندیدیم#طعم_خانه#سرآشپز_طلایی#کیک عصرانه
-
کیک اسفنجی
بازم سلام😆امروز اومدم با اموزش کیک اسفنجی خوش بافت که بسیار بسیار سبک و خوشمزس😋قبل از هرچیزی بگم که کیک اسفنجی به هیچ عنوان شیر و ماست و روغن نداره هر دستوری با اسم کیک اسفنجی دیدین که شیر و روغن داشت بدونید کیک اسفنجی نیست و اصلا مناسب خامه کشی نیس..خب بریم سراغ اموزش..
-
-
کیک سیب و دارچین🍎(با روغن کم)
این کیک با روغن خیلی کم درست میشه و در عین حال بافت نرم و پوکی داره
-
مافین پرتقالی
برگزیده از دستورهای پرچین خانم 😍🤩یه دستور مافین با شیر داشتم ولی از اون خسته شدم دنبال یه دستور پرتقالی خوشبو و بافت سبک بودم که رفتم تو کیک پرتقالی های پرچین خانم گشتم و گشتم تا اینو پیدا کردم البته یه مقداری توش تغییر دادم چون مافین بنظرم باید خمیر کیک یه مقدار روونتر از کیکا دیگه باشه .به این دلیل آب پرتقال رو بیشتر ریختم..بو پرتقال میده 😋😋😋 بافتش هم سبک ..جاتون سبز خوش مزه بود..البته پرتقالم کم بود اگر یه کم سس پرتقالی روش می ریختم درحدی که خیس و مرطوب میشد عالی میشد.#سرآشپز_طلایی#شیرینی#مافین#کیک_فنجونی#کاپ_کیک
-
کیک سیب 🍏🍎
#سرآشپز_طلایی#کیک_سیب#دسر chef_N#این کیک یکی از دستورهای کیک سیب جهانی به شمار میاد و در کشور های اروپایی،برای سرو دسر در رستوران ها و قنادی ها بیشتر از این کیک پوک و نرم که بافتی مانند پنبه داره و تقریبا ۲ الی ۳/۵ سانت پُف میکنه،استفاده می کنند.برای این هم که واقعاً به این کیک با تمامیخصوصیاتش دست پیدا کنید،باید کاملاً طبق دستور عمل کنید. توجه کنید که مواد مورد نیاز این کیک موادی دیگر جایگزین ندارد. با ۴ عدد تخم مرع کیکی با ضخامت ۱۵ سانت در قالب حفره دار ساده داشته باشید.
-
کیک کدو سبز و هویج
#کیک_کدو_سبز_هویج#کیک_سبزیجات#کیککیک خوشمزه با بافتی نرم و اسفنجیمن این کیک رو هفته گذشته به مناسبت تولد مادر همسرم درست کردم و بدیدنشون رفتیم.
-
کیک سیب و دارچین
سلامم این کیک که بهتون معرفی میکنم واقعا طعم و بافت فوقالعاده ای داره درست کنید و لذت ببرید🎈🍩🍰
-
کیک سیب
“کیک سیب” علاوه بر بافت نرمی که دارد به دلیل استفاده از دارچین در آن عطر و طعم فوقالعاده پیدا می کند و می توانید به عنوان دسر در مهمانی ها استفاده کنید.
-
-
کیک سیب solm@z
آب و جارو می کنمدلم راریسه های رنگیعود واسپندویک موسیقی ملایمحرف کمی نیستتو قرار است بگذری از خیالم ....امروز اومدم با یه کیک خوشمزه سیب با بافت نرم و عالی یه بار امتحان کن که عاشقش میشی#کیک_سیب#کیک#چالش#چالش_سر_اشپز_طلایی
-
کوکی سیب و دارچین (سه سوته)
#کوکیاین کوکی فوووق العاده بافت نرم و خوشمزه ای داره و خیلی هم سریع آماده میشه 😁 از عطرش هم نگم و فضای خونه رو پر کرده بود ، امیدوارم درست کنین و لذت ببرین . شدیییییدا پیشنهاد میشه دوستان👍👍❤
-
کیک سیب🍎
⭕کیک سیب و دارچین یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود..
-
کیک اسفنجی مکزیکی سه تخم مرغی
#کیک_اسفنجی_مکزیکیکیک خوب بابافتی نرم و عالیخیلی گشتم دنبال دستورکیک من داخل فر و قابلمه دوبارپختمبادستوردوست خوبم@ashpazye_gol_mina
-
کیک بدون شیر
کیکی بسیار خوشمزه و خوش بافت عالیه فکرشو نمیکردم بدون شیر انقدر لطیف و خوشمزه بشه ممنون از مهربانوی عزیزم @mehrbano_849097 بابت این دستور عالی. من این کیک رو خونه مامانم درست کردم وقتی اومدیم خونه یه بار دیگه درست کردم اخه زیاد نشد بخوریم اونجا 😁به خاطر همین برش خورده ش تزیینش فرق داره با کیک کامل درضمن من یک و نیم برابر درست کردم#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#کیک_بدون_شیر#کیک
-
کیک موز و دارچین
من یه دوتا موز توی یخچال داشتم که داشت سیاه میشد گفتم تا سیاه تراز این نشده باید یه بلایی سرش بیارم 😅😅 تا امروز که داشتم توی کوکپد توی دستورهای ذخیره شده ام میگشتم این دستور پیدا کردم دست به کار شدم😅😅و اینطوری شد که این کیک خوشمزه و فوق العاده نرم درست کردم#سرآشپز_طلایی
-
کیک سیب و دارچین 🍎
این کیکهای خوشمزه و خوش بافت دستپخت خواهر گلمه😍 که زحمت تایپ رسپی هم کشیده و برام فرستاده به اضافه عکس دوم و سوم 🤗من فقط عکس اول رو گرفتم و وظیفه ی خطیر خوردن رو انجام دادم😂#سرآشپز_طلایی
-
کیک شیفون
سلام حالتون چطوره این کیک عالی و با بافت عالی درست کردممناسب خامه کشی#سرآشپز_طلایی
آشپزی با غزل -
کیک سیب دارچین
داستان دستورم این بوده دلم امروز کیک میخواست دیدم پودر کاکائو ندارم یهو کیک سیب و دارچین بذهنم اومد ولی گشتم سیب هم نداشتیم😄 دویدم تو باغچه دیدم سیب داریم دو تا چیدم و این کیک خوشمزه رو پختم 😋😄#کیک_سیب_دارچین
-
کیک سیب و دارچین 🍎☕
#سرآشپز_طلایی#کنارچای#کیک#عصرانه#بدون_فر#بدون_شیر#سیبسلام خدمت تمام بانوان کوکپد امروز کیک درست کردم این کیک تجربه اولم البته ناگفت نماند باحال بدی که داشتم این کیک خوشمزه باپودر کیک آمادستامادوست داشتم که ترفند روش انجام بدم برای همین به کیکم سیب ودارچین وکشمش وگلاب اضافه کردمدوست داشتم خانوادم وقتی این کیک کنارچای میخورن از طعمش لذت ببرن که خدارو شکر لطف خدا بود که کیکم خوش مزه شد خانواده کلی از طعمش،لذت بردنبسم الله الرحمن الرحیملاحول ولا قوت الا بالله العلی العظیم 🙏🏻💓
-
-
-
کیک گرمک (بدون فر)
#گرمک#کیک#بدون_فر#کیک_بدون_فر#کیک_گرمک#دورهمیاین کیک فوق العاده نرم و خوش بافت هست 🥰 با انواع ملون و طالبی هم می تونید بپزید.
-
کیک سیب و دارچین
این کیک بافت خیلی نرمی داره 😍 و عطر و طعم خوبی هم داره 👌🏻یکی از کیکهای مورد علاقه‌ام بدون شک همینه!#کیک_سیب_دارچین#خوش_عطر#نرم
-
کیک سیب و دارچین🍏🍂
#کیک #کیک_سیب #عصرانه #کیک_پوره_سیبخیلی دوست داشتم کیک سیب درست کنم اما دستور ها باب میلم نبود و از برش های بزرگ سیب روی کیک استفاده میکردن.. این دستور یه تلفیق از چندتا دستور مختلف و یافته های خودمه.. امیدوارم براتون مفید باشه:) ♡
-
کیک سیب، پای سيب 🍏🍎
#سرآشپز_طلایی #کیک_سیب#پای_سيب #پایاینم یه کیک عصرونه خوشگل و خوشمزه😋 بازم تجربه اولم بود که نتیجه آش شد یک کیک خوشمزه با بافت نرم و عطر عاالي.راستش من بیشتر از دوتا تخم مرغ نداشتم تو خونه و باهمينا دست به کار شدم 😅
-
کیک سیب 🍎
کیک سیب با طعم و عطری عالی و خوشمزه با پف زیاد و بافتی نرم و اسفنجی با تشکر از دوست خوب کوکپدیم خانم میس معصوم عزیز طبق دستور ایشون وسط کیک رو سیب خرد شده ریختم عالی شد من همیشه فقط روی کیک سیب میچیدم ولی اینبار وسط کیک رو هم سیب گذاشتم که مورد پسندم بود شما می تونیدبنابر سلیقه تون از سیب رنده شده یا ورقه شده هم برای وسط کیک استفاده کنید بازهم ممنون از خانم میس معصوم عزیز و ایده جالبشون 😍✋
-
مینی کیک سیب و دارچین داخل قوطی رب
خیلی آسون و راحت میتونید بدون فر و همزن این کیک رو درست کنید و لذت ببرید😇 ورق بزنید بافت محشرش هم ببینید واقعا که خیلی خوش طعم و خوش بافت و عالی بود نَگین حالا چقدر خود شیفته است ولی امتحان کنید خودتون متوجه میشید حتی اگه دوست نداشته باشید میتونید ساده بدون سیب و دارچین درست کنید😋🥰#دارچین#مینی_کیک#سیب
-
کیک زبرا_اسفنجی
#سرآشپز_طلایی#ابتکاراین کیک ترکیبی از کیک اسفنجی ساده و کیک زبرا هست. به خاطر بافت خوب و اسفنجی که داره برای خامه کشی مناسبه و اگر هم یه وقت حس و حال خامه کشی نداشتید این خوشکل جان نیاز به تزئین و خامه کشی نداره. این رسپی روغن نداره و مناسب کسانی هست که رژیم دارن ولی دلشون کیک میخاد
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11917053
نظرات (8)
راستش من خیلی دلم میخواد کیک یا دسر درست کنم اما واقعا هیچ ایده ای ندارم
میخواستم بدونم بین دستور های خودتون کدوم رو از همه بیشتر دوست داشتید یا معمولا درست میکنید
خیلی ممنون