Baso tahu goreng (batagor) alakadarnya

Restyanti TW
Restyanti TW @cook_21462061
0341

Baso tahu goreng (batagor) alakadarnya

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan batagor
  2. 1layer tahu putih
  3. 4 sendok makantepung tapioka (kanji)
  4. 2 sendok makantepung bumbu
  5. 1 jumputebi
  6. 3 siungbawang putih
  7. Secukupnyagaram merica
  8. Bahan saus kacang
  9. 100 grKacang tanah
  10. Secukupnyagula garam
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 buahcabe merah besar
  15. 2 buahcabe rawit (kondisional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu batagor (bawang putih+garam+merica+ebi)

  2. 2

    Haluskan tahu lalu tambahkan bumbu yg sudah diuleg, campurkan 4 sendok tepung tapioka atau kanji dan 2 sendok tepung bumbu, aduk rata

  3. 3

    Goreng adonan batagor dg bentuk sesuai selera, goreng hingga kuning keemasan

  4. 4

    Blender kacang tanah, kemudian disusul dg bukbu saus kacang (bawang putih,bawang merah,kemiri,cabe merah, cabe rawit)

  5. 5

    Masak bumbu saus kacang hingga matang, lalu tambahkan air, kemudian masukkan kacang tanah yg sudah diblender, tunggu hingga masak dan mengental jangan lupa kasih garam gula

  6. 6

    Sajikan batagor dengan disiram saus kacang dan tambahkan kecap sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Restyanti TW
Restyanti TW @cook_21462061
pada
0341
masak suka-suka 😗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa