Ayam Lada Hitam

Iffah Syarifah
Iffah Syarifah @iffahs
Cirebon

Sebenernya lagi pengen sapi lada hitam, tapi berhubung lagi akhir bulan jadi yasudahlah sesuai kantong saja. Ternyata pake ayam dan bumbu seadanya ini gak kalah enaknya sama di resto 😅

Ayam Lada Hitam

27 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya lagi pengen sapi lada hitam, tapi berhubung lagi akhir bulan jadi yasudahlah sesuai kantong saja. Ternyata pake ayam dan bumbu seadanya ini gak kalah enaknya sama di resto 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grdada ayam
  2. 2 siungbawang putih halus
  3. 3 bhcabai merah
  4. 1 sdmlada hitam bubuk
  5. 1 bungkussaori lada hitam
  6. 1 sdmtepung maizena, larutkan
  7. Gula, garam dan penyedap
  8. secukupnyaAir dan minyak
  9. Bahan Marinasi Ayam
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap manus
  12. 1 sdmlada hitam bubuk
  13. 2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dada ayam, potong kotak-kotak. Campur dg bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan selama 30menit.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis dada ayam sampai setengah matang. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukan cabai aduk sebentar.

  4. 4

    Masukan dada ayam yg telah ditumis, tambahkan lada hitam, air, saori, garam, gula, penyedap dan larutan maizena. Aduk rata. Masak hingga matang.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iffah Syarifah
pada
Cirebon
ibu rumah tangga baru yg suka bereksperimen 😁Instagram 👉 @iffahsYoutube 👉 Saffa Story
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa