Créme brûlée - francia “égett krém”
Ez egy francia desszert és a recept egy nagyon kedves cukrász ismerősömtől Agnescake-től származik és mi nagyon nagyon szeretjük 🙂 finom, krémes és egyszerű elkészíteni, ezért gondoltam veletek is megosztom, próbáljátok ki ti is, tetszés szerint lehet variálni a gyümölcsöket, ki mit szeret vagy épp mi van kéznél otthon. Sőt gyümölcs nélkül is megállja a helyét. 😉👩🍳🥰
Créme brûlée - francia “égett krém”
Ez egy francia desszert és a recept egy nagyon kedves cukrász ismerősömtől Agnescake-től származik és mi nagyon nagyon szeretjük 🙂 finom, krémes és egyszerű elkészíteni, ezért gondoltam veletek is megosztom, próbáljátok ki ti is, tetszés szerint lehet variálni a gyümölcsöket, ki mit szeret vagy épp mi van kéznél otthon. Sőt gyümölcs nélkül is megállja a helyét. 😉👩🍳🥰
Elkészítés
- 1
A tejszínt a fehercsokival és a vanília rúd kikapart belsejével alacsony lángon addig melegítjük, míg a csoki elolvad. Én most vanília rúd hiányában vanília aromát használtam ízlés szerint.
- 2
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral.
- 3
A meleg tejszínes csokis keveréket óvatosan hozzákeverjük a tojássárgákhoz.
- 4
Szufléformákba gyümölcsöket helyezünk, majd ráöntjük a keveréket. Ha nincs friss gyümölcs, használhatunk fagyasztottat de gyümölcs nélkül is nagyon finom lesz. 😉
- 5
Helyezzük egy tepsibe, majd öntsük fel a tepsit forró vízzel úgy, hogy a víz a szuflé formákat félig ellepje. 150 C fokon 35-40 percig sütjük. Akkor van kész, ha aranybarna a teteje és remeg, mint a kocsonya. Kivesszük a formákat a tepsiből, majd hagyjuk kihűlni, utána legalább 2-3 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
- 6
Tálalás előtt hintünk rá egy kiskanál cukrot és zsebsárkánnyal (vagy forró grillsütőben) karamellizáljuk, friss gyümölcsökkel díszíthetjük 🙂👩🍳
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Creme brulée Creme brulée
Mennyei puding és egy ropogós karamellizált elem... ez a creme brulée, egy hagyományos francia desszert, mely gyorsan elkészíthető és csak pár alapanyagból áll. Isteni finom és kiváló vendégváró desszert. Próbáljátok ki 😉 #francia
-
Narancsos crème brulèe Narancsos crème brulèe
A jól bevált kardamonos crème brulèe receptem konvertáltam át narancsosra. Abszolút siker 😉
-
Feketeerdő torta 🍫🍒 Feketeerdő torta 🍫🍒
Itt egy egyszerű, de nagyon finom "feketeerdő" torta, ami az én és édesanyám receptjének kombinációja. Remélem nektek is ízleni fog! 😊#edessutemeny
-
Créme Bruleé Créme Bruleé
Végre lett egy szuper készletem ehhez a finom édességhez, úgyhogy gyorsan ki is próbáltam. 😇
-
Kiflifelfújt francia Creme Brulee fagyival Kiflifelfújt francia Creme Brulee fagyival
Ezt a desszertet gyakran készítem,mivel nem olyan túl édes,és nagyon finom.A francia fagyi a Creme Brulee ízével a legfinomabb!Ha van otthon maradék, megszáradt péksütid, ki ne dobd, egy-két trükkel újjáélesztheted, isteni felfújtat készíthetsz belőle. A süti alapja lehet szikkadt kifli, zsemle, kenyér, akár még bagett, croissant, kalács is. Ha édes péksütivel dolgozol, akkor viszont kevesebb cukor is elég lesz.#kotenykihivas2025
-
Créme Brulée Créme Brulée
A franciáknál égetett krém, a spanyoloknál pedig katalán krém az elnevezése.Egyszerű az elkészítés módja. -
Epres 🍓csokis 🍫 keksz torta, sütés nélkül 😍 Epres 🍓csokis 🍫 keksz torta, sütés nélkül 😍
Nagyon szeretem a gyorsan összedobható, mégis nagyon finom desszerteket, így jött ez az ötlet is! Hihetetlenül nagy sikere van! 🍰
-
Créme Brulée Créme Brulée
A Créme Brulée egy valódi francia különlegesség. A tetején lévő karamellréteg áttörése hihetetlen élmény, mint amikor az ember az ajándékot bontja ki. A karamell alatt bújik meg a kellemes, vaníliás gőzölt puding. Ha még nem készített ilyet, mindenképpen vegye fel a listára a mi Créme Brulée receptünket! (A fotókon azért van csak 2 forma, mert fél adagot készítettünk, ez ne zavarjon meg senkit!)
-
-
Epres- berrys "fagylalt" gluténmentesen Epres- berrys "fagylalt" gluténmentesen
Kipróbáltam fagyit készíteni 😅. Nagyon finom lett, pár óra alatt pont annyira fagyott meg, hogy nem volt jeges. Finom krémes állagú,de ha sokáig marad a fagyasztóban,jeges lesz. Ezért annyit érdemes készíteni ami elfogy😅. Számomra azért érdekes, mert tudom mi van benne, így bátran fogyaszthatom.
-
Csokitorta - liszt nélkül Csokitorta - liszt nélkül
Egyszerü, gyorsan elkészíthetö “fitness torta”.Zéró szénhidrát, sőt a cukrot is kilehet hagyni belőle, vagy esetleg kevés édesítőszerrel, vagy nyírfacukorral édesíteni. A csoki viszont legyen minőségi, és legalább 70% kakaótartalmú.A recept Nigella Lawsontól származik, megfelezve egy kisebb 18 cm átmerőjű tortaformához.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek