Hentes tokány csirkéből

Szabad Antalné /Juditmama
Szabad Antalné /Juditmama @Juditmama
Orosháza, Békés megye, Magyarország

Méghozzá csirkemellből! Nem gondoltam volna, hogy ilyen finom lesz. Eddig még csak sertéshúsból főztem, most külön kérésre készítettem csirke melléből. Nyugodan próbáljátok ki, így is szuper!

Hentes tokány csirkéből

Méghozzá csirkemellből! Nem gondoltam volna, hogy ilyen finom lesz. Eddig még csak sertéshúsból főztem, most külön kérésre készítettem csirke melléből. Nyugodan próbáljátok ki, így is szuper!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 60 perc
kb 3 adag
  1. 50 dkgcsirkemell
  2. 10 dkgbacon vagy húsos füstölt szalonna
  3. 1 dbközepes vöröshagyma
  4. 1 gerezdfokhagyma
  5. 2 evőkanálsűrített paradicsom
  6. ízlés szerint
  7. 1mokkáskanál őrölt fekete bors
  8. 1 teáskanálmaggi ízvarázs ételízesítő
  9. 1 teáskanálőrölt pirospaprika
  10. 10 dkg-kb- csemegeuborka

Elkészítés

kb 60 perc
  1. 1

    A felcsíkozott szalonna zsírját kisütöttem egy edényben, majd az apróra vágott vöröshagymát hozzáadva, együtt pároltam. Közben gyorsan felcsíkoztam a csirkemellet, és azt is az edénybe tettem.

  2. 2

    Mikor már a hús csíkok kifehéredtek, rászórtam az apróra vágott fokhagymát, és egy-két keverésnyi ideig együtt pirítottam. Ezt követően a paradicsom sűrítményt adtam hozzá, majd a fűszereket. Kevés vizet hozzáadva, fedő alatt szép lassan főztem. Sűrűn kavargatva, s az elpárolgott vizet pótolva.

  3. 3

    Amikor a hús megpuhult, a csíkokra vágott uborkát is beletettem, és még kb. 5 percig főztem. Hmmm! Nagyon finom lett! Köret most nem készült hozzá, mert ezt az ételt egy kedves szomszédom kérésére készítettem, a köretről saját maga gondoskodott. Egyébként párolt rizs illik hozzá a legjobban, szerintem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szabad Antalné /Juditmama
Közzétéve:
Orosháza, Békés megye, Magyarország
Üveg volt a jelem az óvodában, és 38 évig síküveg forgalmazással foglalkoztam. Mindíg szerettem sütni-főzni, régebben a családom -férjem, fiaim- örömére, ma már inkább a sajátoméra. A fiaim felnőttek, kirepültek a családi fészekből, s három lányunokával ajándékoztak meg. Hagyománnyá vált, hogy minden évben, valamelyik nyári hónapban összejön a család apraja nagyja, és együtt töltünk egy-másfél hetet. A z unokáim közben felnőttek, ketten már a párjaikkal együtt érkeznek. Igyekszem mindenki kedvenc ételét ilyenkor elkészíteni, és újdonságokkal is meglepni őket. Mindenki szeret sütni főzni a családban, s ahogy telnek az évek, ők is meglepnek egy-egy, általuk készített újdonsággal.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Szabad Antalné /Juditmama
Szabad Antalné /Juditmama @Juditmama
Nahát, ez nekem nem jutott eszembe! Köszönöm az ötletet kedves Rozália, ki fogom próbálni. 😍

Hasonló receptek