KLEPON (tanpa air kapur)

Vanda Hariadi
Vanda Hariadi @vandahr

Lihat video orang makan klepon jadi pengen. Mau beli tapi lagi #dirumahaja ngindarin corona. Browsing resep eh ternyata mudah bikinnya & bahan2 udah ada dirumah. Langsung bikin deh, ga pakek ribet 😋

KLEPON (tanpa air kapur)

6 orang berencana membuat resep ini

Lihat video orang makan klepon jadi pengen. Mau beli tapi lagi #dirumahaja ngindarin corona. Browsing resep eh ternyata mudah bikinnya & bahan2 udah ada dirumah. Langsung bikin deh, ga pakek ribet 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan
  2. 150 grtepung ketan
  3. 30 grtepung beras
  4. 150 mlair
  5. Secukupnyapasta pandan
  6. Bahan isi
  7. Secukupnyagula aren, diserut halus
  8. Bahan kelapa
  9. 1/4 iriskelapa muda parut
  10. Sedikitgaram
  11. Daun pandan untuk aroma

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata bahan kelapa, lalu kukus selama 15-20 menit agar kelapa tidak cepat basi.

  2. 2

    Siapkan bahan adonan. Masukkan tepung ketan dan tepung beras, aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit air. Aduk terus pakai tangan sampai tercampur rata. Adonan jgn keras / lembek ya (dikira2 saja airnya). Kalau sudah oke bisa dipulung, masukkan pasta pandan, aduk lagi.

  3. 3

    Panaskan air di panci sampai mendidih

  4. 4

    Pulung adonan, pipihkan lalu isi dengan gula aren, bulatkan lagi. Langsung masukkan panci. Teruskan sampai adonan habis. Kalau sudah ada klepon yang mengapung, tandanya sudah matang. Angkat dan lumuri dengan parutan kelapa. Klepon siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vanda Hariadi
Vanda Hariadi @vandahr
pada

Komentar

Resep Serupa