Klepon (tanpa air kapur sirih)

Maurilla Sophianti Imron
Maurilla Sophianti Imron @cook_5218460
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 125 grTepung Ketan
  2. 25 grTepung beras
  3. Pewarna hijau atau esens pandan atau perasan pandan
  4. Air secukupnya hingga adonan kalis seperti adonan fondan dan bisa dibentuk
  5. 1/2 sdtgaram halus
  6. secukupnyaGula merah
  7. Kelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras, tepung ketan, garam dan esens pandan. Masukan air hangat/panas sedikit demi sedikit. Aduk-aduk hingga adonan menyatu dan bisa dibentuk

  2. 2

    Bentuk dan masukkan gula merah sedikit ke dalam bulatan tepung

  3. 3

    Masukkan ke air mendidih dan angkat saat bola-bola itu mengapung ke atas air

  4. 4

    Gulung di parutan kelapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maurilla Sophianti Imron
pada

Komentar

Resep Serupa