Favorite suami ku banget. Makan ini Aja di temenin nasi anget juga udah enaak bgt. bola bola daging nya gak keliatan, ketutupan bumbu 😁. Emang sengaja bikin banyak bumbu nya. coz sisa bumbu nya di buat nasi goreng jadi enaaak banget. Pokok nyaMust try bgt deh..

Mugalgal ini adalah masakan cita rasa arab yang rasanya sangat familar di lidah orang indonesia, saya akan berbagi resep masakan Arab mugalgal bil khubz, siapa tau ada yg kepo ,ini adalah salah satu makanan favorit saya ... Daging kambing yang diolah dan dimakan dengan khubz(roti yaman) ,dimakan dengan nasi hangat juga enak lhoo..#5resepterbaruku

Resep dr instagram @dapoer.hannan

Mugalgal bisa diibaratkan memasak dgn cara di oseng.Biasanya memang Mugalgal kebanyakan menggunakan daging(Mugalgal Lahm)alias oseng daging ala Timur Tengah.Tapi kali ini saya posting yg pakai hati ayam aja ya,soalnya tadi skalian habis masak Kabsah hati ayam,yg separohnya kata misua suruh dibikin mugalgal aja😅Nah..kalo yg versi pakai "hati"entah itu Hati ayam,sapi,atau kambing (asal jangan Hati_nya si dia.. iya dia..🤭🤭😁)Untuk rasa Kibdah mugalgal yg Authentic, untuk sausnya orang Arab itu memakai pomegranate molasses alias debs rumman.Karena memang bumbu orang Arab yg asli tidak pernah menggunakan kecap manis,saos tiram, saos sambal dan sebangsanya,makanya mereka suka menggunakan pomegranate molasses untuk mendapatkan rasa balance antara manis manis sedikit asemnya.NOTE=Kalo tidak punya pomegranate molasses/debs rumman, silahkan bisa diganti dengan kecap manis/gula jawa dan sedikit asam untuk resep ini gunakan 2.sendok makan air asam jawa yg kental, untuk kecap manis/gula jawanya 1 sendok teh atau sesuaikan selera ya

BismillahirahmanirahiimSiapa yg ga suka atau bosan makan ati yg gitu2 aja? Pdhl ati adalah salah satu bagian organ yg paling bernutrisi.Ati kaya akan mineral yg dibutuhkan tubuh spt zat besi, protein, lemak, folat, kalium. Murah dan mudah ditemukan 😃 Sayang banget kan klo ga doyan.Kali ini aku akan berbagi resep olahan ati dari Timur Tengah, yg dinamakan Mugalgal. Panganan ini sering disajikan di hari2 besar dan yg dimasak biasanya daging kambing. But why not to try cook liver with Mugalgal style 😄🙈Resep ini aku peroleh dari cecep holistik favoritku chef @rismagood (IG). Aku coba reshare di platform cookpad spy lbh banyak yg tau 😄Kemon kita mulai !#realfood #rismagood #mugalgal #atiayam#tiketGAS2025

Ibu ku yg ingin sekali makan ini😁

Bajabu bale merupakan makanan khas Wajo Sulawesi Selatan.Makanan ini terbuat dari olahan ikan gabus yang disuwir & disangrai menggunakan santan,ada yang memakai ikan tongkol,ikan bandeng.karena masih ada stock ikan cuwe/ikan tongkol iris saya pakai yg praktis² aja,wanginya bikin perut keroncongan,resep saya contek dari @cook_ninda dengan penyesuaian.karena difreezer masih ada sisa bumbu urap sekitar 1/2 plastik saya gabungin aja daripada mubazir,semoga berkenan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#KelapaJadiApa

Hati sapi merupakan makanan yang kaya akan nutrisi.Salah satu manfaat mengonsumsi hati sapi adalah mengurangi risiko anemia, karena hati sapi mengandung vitamin B12 dan zat besi yang diperlukan untuk membentuk sel darah merah.Jadi, untuk perempuan yang sedang datang bulan cocok sekali mengonsumsi olahan hati ini..biar gak lemes 😊Biar beda dari biasanya, hati sapi ini aku olah dengan bumbu Mugalgal, hidangan khas Timur Tengah dan cukup populer di Saudi Arabia.recipe : chef Rismagood#BALONChallenge#JantungHatiku

Rabu, 31 Agustus 2022Bajabu Kaluku adalah olahan ikan yang disangrai hingga kering dengan campuran kelapa parut.Bajabu bisa juga disebut abon ikan khas masyarakat Bugis.Bajabu biasanya disajikan sebagai pendamping untuk makan buras, gogos dan leppe-leppe.🌺 Cooksnap : Youtube Dapoer Yuyu#Resepalgis2022#BajabuKaluku#IdeMasakkuHariIni#KelapaJadiApa#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Pasuruan

Waktu kecil sering banget beli ini di mamang2 gerobak yg juga jualan ubi & pisang rebus.

Punya niat ingin mengumpulkan resep-resep minuman hangat khas Indonesia, kali ini bajigur lah pilihannya..Terus, dalam rangka meningkatkan imunitas tubuh dengan minuman berempah juga, mengingat kondisi kesehatan semua orang saat ini sedang sangat sensitif..Pekan ini cookpad juga sedang memperingati Hari Kanker Anak Sedunia, sebagai bentuk support dan simpati terhadap mereka, anak-anak penderita kanker, maka saya tentu saya ingin berpartisipasi didalamnya..Referensi resep: Cookpader bekasi, Mama Upay 🤗 dengan penyesuaian.#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin#RecookOfTheWeek#BamasakBaimbai#HariKankerAnakSedunia#KamiPeduli

Kebetulan ada simpan kacang dall sisa buat nasi briani dan pengen buat dalcha,ya sudah langsung diolah