Martabak Tahu

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 2 buahtahu putih besar, atau 15 bh tahu kotak
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 siungbawang merah
  4. 1 buahwortel ukuran sedang
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 2 butirtelur
  7. kulit lumpia
  8. garam
  9. gula
  10. penyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Wortel dipotong dadu kecil2 terus direbus sebentar. Daun bawang dipotong kasar. 2 butir telur dikocok, tapi sisakan dulu sedikit putih telurnya.

  2. 2

    Hancurkan tahu sampai agak halus. Masukkan wortel rebus, bawang halus, daun bawang, aduk rata. Masukkan telur. Tambahkan garam dan merica, dan penyedap rasa (kalo mau).

  3. 3

    Bungkus 1 sendok makan adonan ke kulit lumpia. Ratakan pelan jangan sampe sobek. Lem bagian kulit dengan menggunakan putih telur.

  4. 4

    Goreng dengan api sedang sampe kecoklatan.

  5. 5

    Kalo orang Palembang makannya pake cuko pempek 🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sheila Maharshi
Sheila Maharshi @sheilamaharshi
pada
Mother of 2 sons.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa