Martabak Tahu

Icha Agashi
Icha Agashi @cook_9076473
Tangerang

Beberapa hari ini hujan melanda wilayah kota Tangerang. Kalau sudah musim hujan tuh bawaannya pengen ngemil terus. Tiba" kangen sama makanan satu ini. Menu yang selalu ada setiap hari untuk buka puasa di bulan Ramadhan sewaktu tinggal di tempat saudara. Akhirnya pagi"cus ke pasar untuk beli bahan.

Martabak Tahu

21 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari ini hujan melanda wilayah kota Tangerang. Kalau sudah musim hujan tuh bawaannya pengen ngemil terus. Tiba" kangen sama makanan satu ini. Menu yang selalu ada setiap hari untuk buka puasa di bulan Ramadhan sewaktu tinggal di tempat saudara. Akhirnya pagi"cus ke pasar untuk beli bahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20lb kulit lumpia
  2. 5 buahtahu kecil yang sudah direbus
  3. 1wortel uk sedang
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1telur
  6. Gula
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Bumbu halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3cabai besar
  14. 6 butirlada

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu terlebih dahulu dengan garpu. Lalu masukkan wortel dan daun bawang yang sudah di iris.

  2. 2

    Setelah itu haluskan bumbu tadi lalu tumis hingga harum. Masukkan sayuran tadi. Masukkan gula,garam,penyedap rasa lalu tes rasa. Diamkan hingga dingin.

  3. 3

    Jika sudah dingin masukkan telur lalu kocok lepas dalam sayuran tadi.

  4. 4

    Setelah tercampur rata kemudian ambil kulit lumpia lalu masukkan sedikit demi sedikit hingga habis.

  5. 5

    Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang supaya tidak hangus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Agashi
Icha Agashi @cook_9076473
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa