Kue Kering Donat (Donut Cookies)

Sukma Putri
Sukma Putri @sukmapege
Pemalang, Jawa Tengah

Lebaran masih lama tapi udah pengen bikin kue kering mulu bawaannya😅

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kue
  2. 100 grmentega
  3. 90 grgula halus
  4. 1/2 sdtvanilla cair (boleh pakai vanila bubuk ya)
  5. 200 grtepung terigu protein rendah
  6. 25 grsusu bubuk (bisa diganti maizena)
  7. 1 butirkuning telur
  8. 1/4 sdtbaking powder double acting
  9. Bahan Topping
  10. 100 grCoklat batangan (colatta) yang sudah di potong-potong
  11. Sprinkle

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan mentega dan gula halus (ayak), aduk hingga rata. Kemudian masukkan telur dan vanilla cair, aduk lagi hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan secara bertahap tepung terigu (ayak), maizena (ayak), dan baking powder. Aduk hingga rata menggunakan tangan saja sampai adonan dapat dipulung/dibentuk.

  3. 3

    Gilas adonan kira-kira hingga tebalnya 0,5cm. Kemudian cetak menggunakan cetakan kastengel bulat, dan lubangi tengagnya menggunakan sedotan besar. Lalu tata rapih di loyang.

  4. 4

    Oven adonan yang sudah di cetak dengan suhu 150°C api atas bawah selama 15-20menit atau hingga adonan sudah terlihat agak kecoklatan.

  5. 5

    Jika sudah matang, dinginkan kue terlebih dahulu.

  6. 6

    Sambil menunggu kue dingin, buat topping. Panaskan teflon/panci yang diberi air secukupnya. Taruh coklat batangan di mangkuk anti panas dan letakan mangkuk diatas teflon/panci, lalu aduk hingga coklat benar2 meleleh.

  7. 7

    Jika topping sudah siap, celupkan kue ke dalam coklat lalu taburi sprinkle. Lalu diamkan hingga coklat mengeras.

  8. 8

    Donut cookies siap dimakan/dimasukkan ke toples😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukma Putri
Sukma Putri @sukmapege
pada
Pemalang, Jawa Tengah
seorang mahasiswi akuntansi yang dulu ingin sekolah tataboga 🤭😅
Lebih banyak

Komentar (22)

huda rohmatullah
huda rohmatullah @yusnita25
Ka maaf aku udh recokin hslnya cantik..tp knp keras yah 😢

Resep Serupa