Risol rogut

Pawon ZEE 🥗
Pawon ZEE 🥗 @cook_5898910
Depok

Bikin rogutnya banyak, lebih nya juga banyak. Kulit risol bikin 1/2 kg. Sisa isian rogutnya msh separuhnya. Yg penting happy #DirumahAja

Risol rogut

35 orang berencana membuat resep ini

Bikin rogutnya banyak, lebih nya juga banyak. Kulit risol bikin 1/2 kg. Sisa isian rogutnya msh separuhnya. Yg penting happy #DirumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging ayam cincang
  2. 1/2 kgKentang potong kecil dadu
  3. 2 buahwortel uk sedang,potong kecil dadu
  4. Daun bawang secukupnya, iris halus
  5. Bumbu halus (bawang putih bawang merah)
  6. Lada halus
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. Larutan terigu dan air
  10. Bahan kulit :
  11. 1/2 kgterigu
  12. 2 butirtelur
  13. 2 sdtgaram
  14. 3 sdmminyak sayur
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Isi rogut, panaskn sdkit minyak, tumis bumbu halus sampai beraroma, masukkan wortel, aduk sampai sedikit layu,masukkan kentang, sampai sedikit empuk, masukkan ayam giling, aduk rata.diamkan smntara.masukkan daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk kembali, terakhir,masukkan larutan terigu,aduk cepat agar tdk menggumpal, tunggu mendidih,tes rasa.matikan kompor.

  2. 2

    Kulit, campur semua bahan kecuali minyak. Aduk pelan2 menggunakan wisk sampai tercampur semua.saring agar adonan tdk menggumpal. Masukkan minyak, aduk rata sampai tercampur.

  3. 3

    Siapkn teflon, buat kulit risol dg menuangkan satu sendok sayur ke permukaan teflon yg sdh panas, bisa di angkat kl sdh sdkit kering pinggirnya.lkukan sampai adonan hbs.

  4. 4

    Siapkan kulit risol, beri isian, lipat dan gulung dg rapi. Lakukan sampai hbs.

  5. 5

    Siapkan campuran terigu dan air yg sdh diaduk rata,keenceran sedang, masukkan risol, kemudian balur dg tepung panir sampai tertutup semua permukaan risol.lakukan sampai hbs.

  6. 6

    Panaskan minyak dg api sedang, goreng risoles sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan nikmati hangat.smg bermnfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon ZEE 🥗
Pawon ZEE 🥗 @cook_5898910
pada
Depok
~~ masak tiap hari ~~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa