Telur Balado

Dita Tri Arum Sari
Dita Tri Arum Sari @dithatriii
Jakarta

Telur balado resep mama, penambah nafsu makan. Lauk pelengkap karena udah pedes, gurih, cocok menemani menu berkuah.

Telur Balado

16 orang berencana membuat resep ini

Telur balado resep mama, penambah nafsu makan. Lauk pelengkap karena udah pedes, gurih, cocok menemani menu berkuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur (rebus/kukus dulu)
  2. 15 buahcabe keriting merah
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat (buang isinya)
  7. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  8. Sejumputgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan untuk bumbu balado, lalu haluskan, bisa diulek atau menggunakan blender.

  2. 2

    Siapkan telur yang telah dikukus/rebus, kupas dan cuci bersih, lalu digoreng hingga kecoklatan (agar telur tidak rusak/hancur selama proses memasak). Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu balado yg telah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan garam dan gula, aduk hingga merata dan bumbu mulai asat. Lalu masukkan telur, aduk dan masak hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Sajikan dengan makanan berkuah, seperti soto ini yang bisa dilihat resepnya di postingan sebelumnya. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Tri Arum Sari
Dita Tri Arum Sari @dithatriii
pada
Jakarta
Dari kecil seneng bantuin Mama masak, Alhamdulillah sampe merantau karena kerja dan akhirnya jadi seorang istri keinginan untuk memasaknya terus bertambah. Ga pernah berasa capek walaupun kerja tetep masak buat bekal dan sehari2nya suami, malah berasa happy karena punya suami yg selalu support dan memuji masakan istrinyaa..yuukk mengumpulkan pundi2 pahala dengan nyenengin suami, terus belajar memasak yaa dear... #housewife #workingwife #happywife ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa