Sambal Terasi

Maulina Balqis
Maulina Balqis @cook_15304995

Sandingan makan kalau pas masak sayur bening + dadar jagung, endesss

Sambal Terasi

16 orang berencana membuat resep ini

Sandingan makan kalau pas masak sayur bening + dadar jagung, endesss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 6 siungbawang merah
  2. 1 siungbawang putih
  3. 2 buahcabe merah besar
  4. 1 buahcabe keriting
  5. 7 buahcabe rawit
  6. 1 butirtomat ukuran kecil
  7. 1/2 sdtterasi udang, digoreng/bakar
  8. secukupnyagula merah/palem
  9. secukupnyagaram dan kaldu jamur
  10. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, petik tangkai cabe cabe an, tomat belah 2

  2. 2

    Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe keriting, cabe rawit dan tomat, lalu angin2 kan biar agak dingin

  3. 3

    Blender semua bahan dan terasi, lalu tumis dengan minyak sayur secukupnya, bumbui dgn garam, kaldu jamur dan gula merah/palem sesuai selera.. masak sampai sambal agak mengering sedikit (kadar air berkurang)

  4. 4

    Sambal terasi siap disajikan bersama sayur bening dan bakwan jagung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maulina Balqis
Maulina Balqis @cook_15304995
pada
catatan resep rumahan harian sayafind me on IG @balqisfoodiestory
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa