Cara Membuat
- 1
Membuat isian. Pertama bersihkan kacang hijau dengan air mengalir. Kemudian rendam selama 5 menit. Setelah direndam, kukus kacang hijau selama kurang lebih 30 menit. Dilihat apakah kematangan bijinya sudah empuk semua. Jika sudah angkat lalu haluskan.
- 2
Masak kacang hijau yang sudah dihaluskan tambahkan gula, garam, pandan, dan air. Terus aduk hingga semuanya menyatu dan kalis. Pindahkan ke wadah lain. Bentuk bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera.
- 3
Campur tepung ketan, gula, garam, dan vanili. Aduk sampai rata. Kemudian tambahkan air hangat. Uleni hingga kalis.
- 4
Ambil sedikit adonan. Pipihkan dan isi dengan kacang hijau. Untuk ukuran bulatan disesuaikan selera masing-masing saja. Kemudian gulingkan ke dalam wadah yang berisi wijen
- 5
Panaskan wajan dan minyak. Goreng onde-onde hingga warnanya keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap deh untuk dinikmati.
- 6
Selamat mencoba. Semoga berhasil yaa. A tidak habis semua untuk digoreng, bisa disimpan di dalam kulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-onde Onde-onde
16/8/23. Beberes bahan2 kue di keranjang eh nemu #kacanghijau kupas yg entah stok dr kapan. Akhirnya daripada nantinya terbuang percuma,bikinlah si onde-onde ini.Kebetulan juga udh lama ga prnh bikin onde-onde 😁#GenerasiAprontis#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bekasi
-
Onde-onde Onde-onde
#5reseppertamakuCeritanya tempat saya beberapa waktu yang lalu panen kacang hijau. Stok melimpah ruah. Kemarin kepikiran mau bikin onde-onde pakai kacang hijau yang sudah dikupas. Ternyata eh ternyata, kenyataan tak seindah harapan. Saya g telaten, alhasil kacang hijau kupas saya belum terlalu bersih 😂 Buat yang mau bikin makanan dari kacang hijau kupas, saya sarankan mendingan beli kacang hijau yang sudah dikupas saja ya..
-
Onde-onde Onde-onde
Ketika ipar berkunjung ke rumah, tiap hari bikin camilan, entah lah masakan khas jawa timur dll. Salah satu camilan yang dibuatnya itu adalah onde-onde, sudah lama sekali ngesave resep onde² tapi belum kesampaian. Nah mumpung ada ipar, saya lgsg ajak ke dapur deh 😂Saya buat onde versi ketan hitam dan putih ya moms, bahan nya sama saja. Tapi untuk yang ketan hitam saya campur ketan putih sebagian biar kenyal.Ini tanpa bahan pengawet dan tanpa pengembang. Camilan sehat ala #dapur_bunda28#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)