Onde-onde

Onde² anget yg kopong + empuukkk. Kini bisa di bikin sendiri dgn bahan² yg murah meriah looohhhh. Yuk yg mau nyobaa 😘😘😘😘
Onde-onde
Onde² anget yg kopong + empuukkk. Kini bisa di bikin sendiri dgn bahan² yg murah meriah looohhhh. Yuk yg mau nyobaa 😘😘😘😘
Cara Membuat
- 1
Setelah kacang hijau di kukus, lalu tumbuk hingga halus. Panaskan wajan lalu sangrai & tambahkan gula garam. Bentuk bulat² ±50 buah
- 2
Campur semua bahan kecuali wijen. Uleni hingga kalis. Lalu bagi menjadi 50 bulatan
- 3
Ambil 1 adonan lalu isi dengan kacang hijau. Kepal² hingga isian tidak terlihat. Usahakan di dalam tidak ada rongga udara sehingga onde² menjadi benar² kopong
- 4
Balurkan adonan yg sudah di isi kacang hijau ke dalam biji wijen
- 5
Masukkan onde² ke dalam minyak yg dingin, baru nyalakan api. Goreng dengan api sangat kecil agar onde² tidak meledak.
- 6
Saat menggoreng memang hal yg menentukan onde² bisa kopong atau tidak. Maka dari itu perlu d perhatian. Usahakan minyak yg d gunakan jangan sampai terlalu panas. Bolak balik terus onde² hingga matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-onde Onde-onde
16/8/23. Beberes bahan2 kue di keranjang eh nemu #kacanghijau kupas yg entah stok dr kapan. Akhirnya daripada nantinya terbuang percuma,bikinlah si onde-onde ini.Kebetulan juga udh lama ga prnh bikin onde-onde 😁#GenerasiAprontis#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bekasi vanti -
Onde-onde Onde-onde
Mbuat onde² krn ada sisa isian kacang hijau untuk orderan pia tadi siang.Ini resepnya pake kentang jd onde² nya ga molor saat digigit, tapi kenyal empuk lgsg putus.Dan yg paling penting dlmnya bisa kopong.... Tips supaya bisa kopong adalah tehnik menggorengnya. Masukkan onde² ke dlm minyak banyak yg baru mulai hangat. Jadi adonan kulit mengembang bersamaan dg panasnya minyak. Goreng dg api sedang hingga golden brown.Sajikan hangat, hmmm... Yummmyy.... 😋Source : resep ibu Fitri sasmaya @dokterdianna -
Onde-onde Onde-onde
Pengalaman pertama membuat onde-onde memakai resep andalan Bunda Fitri Sasmaya yang sudah di-recook puluhan pengguna Cookpad. Sebelumnya kalau pengen jajanan satu ini tinggal beli di tempat kue jajanan pasar dekat rumah. Sekarang saya bisa buat sendiri. Apalagi di tengah pandemi seperti ini, tetep bisa bikin camilan yang variatif buat anak saya yang akan berusia 3 tahun. Supaya lebih menarik saya buat onde-ondenya berwarna-warni, ada warna asli kuning dan warna hijau pasta pandan.Tidak terlalu ribet sebenarnya, hanya dibutuhkan kesabaran dan teknik yang betul supaya menghasilkan onde-onde yang bulat dan awet lembutnya. Berikut tips suksesnya:1. Agar tidak meletus saat digoreng, masukkan onde-onde ke dalam minyak yang belum panas. Pakai api kecil dulu, setelah mengapung besarkan apinya (pakai api sedang) dan goreng sampai matang kecoklatan.2. Onde-onde tetap bulat dan tidak kempes ada penambahan kentang kukus dalam adonan kulitnya. Itu juga akan memberikan tekstur empuk pada onde-onde jika sudah dingin.#GA_TheNextLevelResep ini juga saat ikutkan dalam program #cabeku #diKACANGinaja karena onde-onde isiannya berbahan dasar kacang hijau. Semoga bermanfaat 🙏Sumber: Fitri Sasmaya Dewi Ratnasari -
Onde-onde Onde-onde
Udah beberapa kali resep onde-onde dari wen's saya recook, sampai lupa berapa kali. Bisa membuat jajanan kesukaan sendiri ternyata lebih memuaskan. Semoga berkah buat mb wen's selalu mengalir, juga buat mba atau ibu2 yang sudah saya recook resep2 nya. Apalah saya tanpa andah. Hehehehhe Reny Anne Puspitasari -
Onde-onde Onde-onde
Ketika ipar berkunjung ke rumah, tiap hari bikin camilan, entah lah masakan khas jawa timur dll. Salah satu camilan yang dibuatnya itu adalah onde-onde, sudah lama sekali ngesave resep onde² tapi belum kesampaian. Nah mumpung ada ipar, saya lgsg ajak ke dapur deh 😂Saya buat onde versi ketan hitam dan putih ya moms, bahan nya sama saja. Tapi untuk yang ketan hitam saya campur ketan putih sebagian biar kenyal.Ini tanpa bahan pengawet dan tanpa pengembang. Camilan sehat ala #dapur_bunda28#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#resolusi2019 Ika Mediawati -
Onde-onde Onde-onde
Bismillah pertama kali ikutan golden apron yang batiknya sekarang, semoga bisa sampai selesai ya.. semangat kerja, semangat cari duit, semangat bakulan, semangat nulis resep juga 🤭..Onde-onde isi kacang hijau ini salah satu dari isian Snack box andalan saya, setiap orderan pasti si onde-onde di request oleh pelanggan, resep nya mudah hanya kudu telaten saja..#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Nungky Wijaya -
Onde-onde Onde-onde
Resep by Siska Dian FitrianaHari ini aku buat onde-onde untuk antaran kue ke tetangga yang lagi ada acara pengajian, resepnya hampir sama dengan kue ku perbedaanya hanya kalo kue ku dikukus dan onde-onde digoreng dan dibalur wijen terlebih dahulu, onde-onde terbuat dari tepung ketan dicampur kentang kukus yang dihaluskan lalu diisi kacang hijau, rasanya pasti enak, gurih, manis, kenyal dan lembut didalam.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bekasi#CookpadId Bu Put (Putri Rahayu)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar