Kolak Pisang

5 orang berencana membuat resep ini
Sally Anjelita Sinaga
Sally Anjelita Sinaga @sallysinaga

Olahan pisang emang paling sering dijadikan cemilan. Mumpung sebentar lagi mau bulan puasa, segala jenis perkolakan akan booming nih... saya akan share dari kolak pisang dulu nih bun...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirpisang kepok
  2. Santan kelapa kental
  3. sesuai seleraGula aren/ merah
  4. 5 lembardaun pandan
  5. 1 ruasjahe
  6. Sejumputgaram
  7. Sejumputvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pisang sesuai dengan selera

  2. 2

    Sisir gula aren/ merah, kemudian larutkan bersama air sampai benar2 larut, saring, dan diamkan

  3. 3

    Siapkan panci. Masukan pisang, isi air secukupnya. Masukan daun pandan. Masukan larutan gula aren yang sudah di cairkan. Apabila ingin ditambah gula putih boleh, tapi krn sy tdk begitu suka yg manis, saya hanya menggunakan murni gula aren saja

  4. 4

    Masukan garam, jahe, dan vanilli. Aduk2 sampai mendidih, dan pisang sudah agak lunak. Kemudian masukan santan. Kecilkan api dan aduk agar santan tidak pecah.

  5. 5

    Apabila santan sdh menddih, dan isang sudah lembut, matikan api, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sally Anjelita Sinaga
pada
Aktifin akun cookpad karena aku sering lupa sama resep masakan yg pernah aku buat, sehingga rasanya bisa beda-beda, jadi aku simpen disini biar bisa diintip kalo mau buat lagi. Oia, Seluruh masakan disini tidak menggunakan penyedap, pewarna, dan pengawet. Semangat hidup sehat!!!!!
Lebih banyak

Resep Serupa