Ice Cream Lembut Greentea (mudah banget)

Pritaak
Pritaak @pritaak
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 mlsusu murni (kalo gak ada bisa diganti air matang biasa)
  2. 5 sdm munjungbubuk green tea/bubuk apa aja sesuai selera (kalau gak pake susu murni/pakai air biasa, bubuk green tea diganti 4 sachet dancow)
  3. 5 sdmgula pasir (kalau suka manis boleh ditambah lagi)
  4. Seujung sendokgaram
  5. 2 sdmsusu kental manis (boleh skip kalo gak punya)
  6. 2 sdmtepung tapioka/kanji (larutkan dgn 50ml air)
  7. 1 sdm munjungSP/ovalet/tbm
  8. Topping
  9. Susu kental manis coklat
  10. Remahan oreo
  11. Choco chips
  12. Atau apapun yg bisa dipake topping dah 😅

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali SP dan tepung tapioka, masak dgn api sedang sampi tercampur rata. Kalau pakai air biasa sampai mendidih ya. Matikan api, tunggu sampai suhu ruang.

  2. 2

    Campur dengan larutan tapioka, aduk cepat ketika adonan bahan masih panas (disarankan pake ballon whisk), bekukan.

  3. 3

    Setelah beku, kerok dan tambahkan SP. mixer dengan kecepatan bertingkat mulai kecepatan rendah ke tinggi sampai mengembang 2-3x kali lipat. Warnanya emang agak pucet ya kalo mau lebih berwarna bisa nikah aja sm doi eh engga ding kasih pewarna makanan yg ijo 🙃

  4. 4

    Setelah mengembang masukkan pda wadah dan tambahkan topping sesuai selera. Masukkan freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pritaak
Pritaak @pritaak
pada
IG @pritaak
Lebih banyak

Komentar (4)

Desi Amora
Desi Amora @cook_17096824
mba di kocok pakw blender ga bisa yah??
@SALAM AMBYAR WK

Resep Serupa