Cendol ala Rumahan

Irmasri nur
Irmasri nur @IrmaUtsman141117
Soreang, kabupaten Bandung Jawa barat

#paporitnyasipapa , siang hari enaknya makan yg seger2 berhubung harus #dirumahajja jd emaknya produktif bikin makanan terus ya.

Cendol ala Rumahan

10 orang berencana membuat resep ini

#paporitnyasipapa , siang hari enaknya makan yg seger2 berhubung harus #dirumahajja jd emaknya produktif bikin makanan terus ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung beras
  2. 5 sdmtepung kanji
  3. Pewarna makanan hijau
  4. 700 mlair
  5. 1 lembardaun pandan
  6. Sejumputgaram
  7. 2 sdtgula pasir
  8. Untuk gula cair:
  9. 250 gramgula merah
  10. 250 mlair
  11. 100 gramgula pasir
  12. 1 sachetvanilli
  13. Untuk Santan cairnya:
  14. 2 sachetsantan kara
  15. 2 sdttepung maizena
  16. 1 lembardaun pandan
  17. 250 mlair
  18. Tambahan
  19. Secukupnyasusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukan tepung beras dan tepung kanji. Tetesi dengan pewarna makanan hijau, tambahkan vanili, garam dan gula. Kemudian masukan daun pandan yang sudah diikat sebelumnya. Gunakan api sedang supaya adonan cendol tidak gosong. Setelah tercampur angkat.dan diamkan dalam suhu ruangan.

  2. 2

    Kemudian masukan kedalam plastik segitiga. Sediakan baskom yg diisi air dingin dan es baru. Gunting ujung plastik, tekan perlahan2 sampai adonan berbentuk cendol.

  3. 3

    Untuk gula cair, potong kecil2 gula merahnya supaya mudah larut dalam air. Masukan gula pasir, kemudian aduk sampai membentuk karamel,gunakan api sedang dan jgn sampe gosong ya!

  4. 4

    Untuk santannya, didihkan air, masukan santan, tepung maizena yg sudah diberi air dan daun pandan. Aduk sampai santan agak mengental

  5. 5

    Setelah bahan2 tersedia.

  6. 6

    Selanjutnya diracik dan jadilah cendol ala rumahan yg tidak kalah dengan cendol abang2.jangan lupa tambahkan es batunya ya Bun..biar makin endol surendol takendol2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irmasri nur
Irmasri nur @IrmaUtsman141117
pada
Soreang, kabupaten Bandung Jawa barat
Irt yang mulai suka baking dan masakIg: @irmagustinustman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa