کوکی شکلاتی گردویی

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

یه روز خوب و خاطره انگیز با پسر گلم سینا جون⚘⚘⚘⚘⚘به خاطر دستهای کوچولوش از مواد اندازه ی یه فندق برداشتیم و گرد کردیم واسه همین کوکی های ما کوچولو شدن😍 #کودکانه #سرآشپز_طلایی #کوکی_شکلاتی_گردویی #کوکی_شکلاتی #کوکی_گردویی

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۲ دقیقه
۴ نفر
  1. 180 گرمآرد (سه چهارم پ)
  2. 5 ق غپودر کاکائو
  3. 1 پنسنمک
  4. 1 ق چبیکینگ پودر
  5. 50 گرمشکلات تلخ
  6. 30 گرمکره
  7. 2 عددتخم مرغ
  8. وانیل کمی
  9. 150 گرمشکر (یک دوم پ)
  10. 8 عددگردو خرد شده

مراحل تهیه

۱۲ دقیقه
  1. 1

    ابتدا آرد و بیکینگ پودر و نمک و پودر کاکائو را ور یک ظرف خوب با هم مخلوط کنید.

  2. 2

    کره و شکلات تلخ را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) آب میکنیم.

  3. 3

    تخم مرغ و شکر و وانیل را خوب با مخلوط کن میزنیم تا حجیم شود و بعد شکلات و کره ذوب شده را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.

  4. 4

    بعد همزن را کنار گذاشته و با قاشق مخلوط آرد را کم کم اضافه کرده و هم میزنیم بعد گردوی خرد شده را اضافه کرده و کمی هم میزنیم... خمیر نسبتا چسبناکی به دست میاد (اشکال نداره)روی ظرف را سلفون میکشیم حدود ۱ساعت و نیم توی یخچال میذاریم و بعد در دست گرد میکنیم و در سینی فر که کاغذ روغنی زدیم با فاصله میچینیم و حدود ۱۲ دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۷۵ درجه قرار میدهیم.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه