Seblak Cilok

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 100 grtepung terigu
  4. 1 buahdaun bawang
  5. 1 siungbawang digeprek
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1 sdtpenyedap rasa sapi
  9. 1 sdtgaram
  10. 200 mlair panas
  11. Bahan kuah seblak
  12. 7 siungcabe rawit
  13. 7 siungcabe merah
  14. 2-3 cmkencur
  15. 4 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. Secukupnyapenyedap rasa
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyagula
  20. Secukupnyaair
  21. 3 butirtelur
  22. Sedikitminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, daun bawang, bawang, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, garam dan air panas.

  2. 2

    Setelah semua bahan tercampur masukkan tepung tapioka ke dalam adonan hingga kalis, jika kurang bisa tambahkan tepung tapiokanya.

  3. 3

    Panaskan air, ketika air sudah mendidih bentuk hasil adonan tadi seperti cilok. Jika sudah ada beberapa ciloknya yg naik di air ambil dan tiriskan, hasilnya seperti ini.

  4. 4

    Langkah selanjutnya adalah membuat kuah seblak. Pertama haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, dan kencur.

  5. 5

    Panaskan wajan masukkan minyak, setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.

  6. 6

    Setelah itu masukkan sedikit air dan masukkan 3 butir telur, aduk terus agar menjadi telur acak.

  7. 7

    Setelah cukup, masukkan air lagi dan mulai masukkan cilok lagi. Kemudian masukkan penyedap rasa, garam, dan gula.

  8. 8

    Jika rasanya sudah pas, tunggu sampai mendidih dan seblak cilok siap dinikmati🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Salma Putri Ashari
Salma Putri Ashari @cook_9687563
pada
Hai, selamat memasak ria. DM me for follow back hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa