Sayur asem betawi
Cara Membuat
- 1
Siangi dlu sayurannya kalo aq dipisah ya Bun yg duluan harus masuk yg sekiranya lama empuknya seperti pepaya muda
- 2
Setelah itu cuci bersih sayuran kemudian sisihkan.
- 3
Rebus air sambil di masukan terasi daun salam dan lengkuas yg udh di geprek masak hingga mendidih
- 4
Sambil menunggu uleg bumbu halus cabai dan bawang hingga halus
- 5
Setelah air mendidih boleh di masukan bumbu halus tadi tunggu hingga harum
- 6
Kemudian masukan bahan yg sekiranya lama untuk empuk. 1.pepaya muda kalo ada nangkanya pertama nangka dulu ya Bun setelah nangka boleh pepaya muda dan melinjo
- 7
Sekiranya SDH empuk masukan bahan2 yg lainya yg mudah empuk..
- 8
Test rasa garam dan micin. Jika sudah oke angkat dan sisihkan
- 9
Sajikan dgn pelengkap lainya seperti ikan asin lalapan dll.. selamat mencoba 🤗😅
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asem Betawi Sayur Asem Betawi
Sayur asem betawi memang seperti ini...kuahnya butek karena pakai kemiri berbeda dengan sayur asem sunda yang berwarna merah bening...Sebenarnya bahannya kurang komplit...namanya juga belanja ditukang sayur yah seadanya didia sebungkus sayur asemnya (tdk ada nangka muda) Yasudahlah tidak menghalangi mama os untuk menikmati sayur asem betawi ini...resep dari mamaku tercintahhhh...yuk masak...
-
Sayur Asem Betawi Sayur Asem Betawi
Sayur yang nggak pernah bosen dibuat. Luar biasa segerrr
-
-
Sayur asem seger simple Sayur asem seger simple
Ayahnya anak2 ada acara kantor bininya yg disuruh masak 😒 pagi-pagi buta dah kepak-kepuk di dapur, jd bikin yg simple tp bisa gk malu2in 🤗
-
Sayur asem betawi Sayur asem betawi
Sayur kesukaan keluarga nisaSilahkan coba jangan lupa recooknya ya ❤
-
Sayur asem rawit hijau Sayur asem rawit hijau
Hujan hujan kepeengen yg seger2 . Otw ke wrg sayuran lihat sayur asem . Pas bngt sm keadaan yg lg hujan2 gini ..
-
Sayur Asem Betawi Sayur Asem Betawi
Punya tante orang Betawi asli (re: saya juga Betawi, cuma ada campuran Jawanya :D) tiap main ke rumahnya selalu minta dibuatin Sayur Asem yg seger banget ini.Sampai akhirnya udah gede gini disuruh masak sendiri, voilaaaaa this is it :)Selamat mencoba yah, oh iya lauk pelengkap paling pas itu ikan asin (bulu ayam atau gabus kering) plus sambal limo yaaahh :)
-
Sayur asem betawi Sayur asem betawi
Masak sayur asem buat makan siang , seger banget. Saya beli sayurannya yg sudah dikemas 1 plastik di tukang sayur. Selain pakai bumbu racik sayur asem, saya tambahkan bumbu yg dihaluskan. Rasanya lebih seger dan enak.
-
Sayur Asem buket Sayur Asem buket
#5resepterbaruku ini salah satu sayur favorit aku bgt... Apa lagi temennya ikan asin dan sambel terasi+lalapan... Beuuh... Lahap deh makannya...
-
Sayur Asem (Jakarta) Sayur Asem (Jakarta)
Nah, ini dia sayur asem "legend" warisan dari almarhumah ibu yang disuka anak, cucu sampai menantu...😊
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar