Spaghetti Carbonara

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyaspaghetti
  2. Secukupnyatopping, saya pake sosis, potong sesuai selera
  3. 1/2 kotakkeju kraft (parut), sisain dikit untuk taburan
  4. 1 kotaksusu full cream saya pake ukuran sedang
  5. 1 butir(KUNING) telur
  6. 1/2 butirbawang bombay (potong tipis, kotak)
  7. 2 sdmolive oil
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. Secukupnyamerica
  10. Secukupnyablackpapper
  11. Secukupnyagaram (masukkan di air rebusan spaghetti)
  12. Secukupnyaair mineral untuk merebus spaghetti

Cara Membuat

  1. 1

    (Di Panci) Didihkan air, tambahkan 1 sdm olive oil dan 1sdm garam

  2. 2

    Setelah mendidih, masukkan spaghetti, sebaiknya di patah jadi 2, agar memudahkan saat mengaduk (tidak terlalu panjang. Aduk sesekali hingga matang. Angkat, saring.

  3. 3

    (Di Mangkok) campurkan, keju parut, kuning telur, blackpapper, merica, susu cair, aduk rata.

  4. 4

    (Di Wajan, api sedang) panaskan olive oil, masukkan bawang bombay, masukkan topping (saya pake sosis), tumis hingga matang.

  5. 5

    Masukkan campuran bahan yang dari mangkok. Tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah rasa carbonara sesuai selera, masukkan spaghetti. Aduk sesekali hingga merata. Angkat, jangan sampai kering.

  7. 7

    Sajikan hangat, taburi keju parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christine Dwi
Christine Dwi @cook_2626163
pada
Jakarta
Masak itu Hobby 🙏🏼instagram: christinetitindf
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa