Gluténmentes sajtos pogácsa sajtmártogatóssal

Name: Gluténmentes sajtos pogácsa sajtmártogatóssal
Cuisine: Magyar
Ingredients: 150 g rizsliszt; 250 ml tej; 100 g margarin; 4 db tojás; 1 kk só; 100 g sajt; 1 db tojássárgája; 50 g reszelt sajt; 60 g krémsajt; 60 g reszeltsajt; 60 g tejföl; ízlés szerint fokhagyma; ízlés szerint só

Anita Vígh @cook_17081571

#glutenmentesizlik

Olvass tovább

Gluténmentes sajtos pogácsa sajtmártogatóssal

Oszd meg te az első Cooksnapet!

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Anita Vígh @cook_17081571

#glutenmentesizlik

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

Tészta :
150 grizsliszt
250 mltej
100 gmargarin
4 dbtojás
1 kksó
100 gsajt
Tetejére :
1 dbtojássárgája
50 greszelt sajt
Sajtmártogatós:
60 gkrémsajt
60 greszeltsajt
60 gtejföl
ízlés szerintfokhagyma
ízlés szerintsó

Elkészítés

1

A tejet a vajjal egy tálban felforraljuk.
2

Ha a tej felforrt, akkor elzárjuk alatta a lángot, és a sóval elkevert lisztet hozzáadjuk. Gyors mozdulatokkal addig kavarjuk a tésztát, amíg teljesen homogén nem lesz, és elválik az edény falától.
3

A masszát félretesszük kicsit hűlni, majd egyenként hozzáadjuk és elkeverjük benne a tojásokat.
Ha mind a négy tojást hozzáadtuk, akkor a sajtot belereszeljük a tésztába, és jól eldolgozzuk.
4

A tésztát habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsire diónyi nagyságú kupacokat nyomkodunk.
A tetejét megkenjük felvert tojássárgájával, majd reszelt sajttal megszórjuk.
5

180 °C fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt barnára sütjük.
6

Sajtmártogatós: A hozzávalókat egy tálban összekeverjük és ízlés szerint fűszerezzük (fokhagyma, só és akár füstölt sajt, cheddar is mehet bele). 4-5 percre a mikróba tesszük, néha kevergetjük és már fogyaszthatjuk is!