Biji ketapang merupakan kue lebaran yang selalu ada dirumah saya tiap tahun. Makanan jadul tapi tetap jadi idola banyak orang saat lebaran. Rasanya yang renyah dan enak bikin siapa aja yang makan pasti ketagihan, gak mau berhenti... 😁Yuk bunda coba buat kue jadul ini.. selamat recook...😊Bismillahirrahmanirrahim...#kuelebaran#kuejadul#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bogor#CookpadIndonesia#SiapRamadan#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu

Tiba-tiba ingin makan kue biji ketapang, kemudian search di cookpad dan akhirnya nemu yang bahan-bahannya simpel. Jadi coba buat. Lumayan buat cemilan sendiri. Hehe

Anakku suka banget ngemil, kalo ga ada cemilan bingung. Jadi manfaatin bahan yg ada biar bisa dikunyah.. Ini resepnya ya😉

26/04/2023.Selamat Hari Raya Idul Fitri dear Cookpaders,Mohon Maaf Lahir Bathin yaa...🙏Lebaran kali ini sy coba bikin salahsatu kue kering khas masyarakat betawi,yaitu kue biji ketapang.Udh lamma banget simpan resep ini,baru nyoba skrg😅.Tanpa oven tanpa mixer,lumayan buat ngisi toples lebaran😊.Source : mba Iien Soegi @cook_2339464#LebaranMenggoda#GodaPaders_2023#Goda_Paders#KomunitasPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#dapurtehnia #kuekering #bijiketapang#kuelebaran

Kue kering yang selalu ada saat lebaran di rumah 😍👌🏻

Berawal dari rasa kepoo yg mendalam krn saudara doyan bgt sma cemilan biji ketapang ini dan aku gk tau bentuknya kek gmn, trus tanya ke mertua. Alhasil, dikasih tau resepnya terus dimodifikasi dikit lah, dijamin rasanya endulitaa😋 selamat mencoba buibu

Efek requestnya bapake buat cemilan ini, sebelumnya pernah buat tapi dibantuin tetangga depan rumah, karena udah pindah jadi harus mandiri plus lihat resep dari mba umi @cook_111251257 makasi resepnya mba ❤️Sekalian bisa untuk posbar tema makanan betawi. Biji ketapang merupakan salah satu kue kering tradisional yang memiliki akar kuat dalam tradisi kuliner nusantara, khususnya di wilayah Betawi dan sekitarnya. Meskipun tidak terdapat dokumentasi tertulis yang secara pasti mencatat waktu kemunculan kue ini, keberadaannya telah dikenal dan diwariskan secara turun-temurun dalam budaya masyarakat Betawi selama beberapa generasi.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

#seninsemangat #ramadanpilihmasak #rayakanharikemenanganRecipe :CookingwithhelRecook : Shakira_KitchenAssalamu'alaikum apa kabar bunda2 semua?? Gimana puasanya lancar2 kah bun😆Sudah ada yg mulai bebikin kue kering u/ isian toples lebaran?Rencana nya sy ga mau buat kuker, eeh suami minta buat kuker kesukaan nya alamaak 🥲batal deh rencana rebahannya 🤣 mari mengumpulkan niat, kita mulai dari yg gampang2 aja dulu yees🤣🤣

Tahun lalu buat ada campuran tepung tapioka, pas 3 hari udah melempem. Alhamdulillah pake resep dari mba SiRa_Ummutsa awet banget KRIUKNYA gak melempem.Saya sekeluarga kurang suka santap Nastar, paling yang ngabisin si krucils 😆 mending yang manis cenderung gurih kayak si biji ketapang. Mangkanya gak pernah absen setoples dah minimal buat menghiasi meja ruang tamu pas Idul Fitri 😁

Lagi pengen makan biji ketapang, tapi resepnya yg gampang n sederhana.. akhirnya jadi deh.. Lumayan buat cemilan lagi lapar.. ini resep dapatlah setengah toples yg ukuran sedang.. Tadinya aku pengen pakai Baking Powder supaya lebih renyah tp malas.. tp setelah lewat sehari biji ketapang masih tetap renyah n enak.. Kalau untuk gorengan aku selalu pakai terigu Lencana Merah.. karena telurnya tidak sampai 50 gr beratnya jadi pakai Santan saset instannya aku lebihin jadi 65 ml.. supaya tetap empuk n malas nyisa2in.. resep ini enak lu.. selamat mencoba

💖 Minggu Ceria 26 April 2020 💖Assalamualaikum cookpader ,,🥰😘Semoga selalu diberikan kesehatan,tetap jaga kondisi dan #DirumahAja yaaa,,,🥰🥰Diawal bulan Ramadhan kadang kita bingung mau nyiapin cemilan apa yg pass buat sikecil & suami ,,🤔🤗Dengan kondisi ditengah pandemi yg mengharuskan kita tetap dirumah,kita harus terus berkreasi ya cookpader semuaa,,💪💪👌Seperti biasanya,kalau dah bingung mau masak apa 🤔🤔, tinggal siapin smartphone,buka aplikasi Cookpad,,searching deeehhh...Taaarrraaaa..ketemu jg,cemilan yg gampang bikinnya,murah meriah dan kebetulan semua bahan-bahan ada dirumah,,☺️🤗🥰Terinspirasi dari resep : Dapur BundAi lalu siapin semua bahan-bahan dan peralatan perang..😅😂😂Seperti biasa masak dengan keseruan bareng sikecil dan juga dibantu suami yg kebetulan sedang libur,jadi masak lebih seruu..😘😘Dan akhir jadiii deeehh..masakan versi seru-seruan dirumah 🏠..dan gak disangka,sikecil suka banget sama cemilannya,,yg awalnya khawatir gak pada mau,,😀🤭😍Akhirnya tetep bisa nyiapin cemilan dengan #TetapDirumah..👏👏👏👌👌#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook

Ini pertama kali saya bikin biji Ketapang. Resep dari beberapa sumber yang saya modif sedikit takarannya dan ada penambahan keju. Klo ga terlalu suka manis, gulanya bisa dikurangi jadi 75gr atau 100gr aja. Hasilnya renyah dan harum aroma keju dan blueband margarinnya bikin beda..#MomenManis#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung