6. Ikan Kembung Goreng Simpel

Qisthia
Qisthia @aqisthiaf
Pekalongan, Jawa Tengah, Indonesia

Ikan kembung goreng ini favorit saya dan suami. Habis beli ikan langsung pakai resep ini, jadi pas mau makan tinggal goreng deh. Cucok didampingi sambel terasi matang, yummy 😋

6. Ikan Kembung Goreng Simpel

4 orang berencana membuat resep ini

Ikan kembung goreng ini favorit saya dan suami. Habis beli ikan langsung pakai resep ini, jadi pas mau makan tinggal goreng deh. Cucok didampingi sambel terasi matang, yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kembung
  2. SecukupnyaGaram
  3. SecukupnyaJeruk nipis
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu halus
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1/2 sdtjahe bubuk
  9. 1/2 sdtlaos bubuk
  10. 1 sdtkunyit bubuk
  11. 2 butirkemiri
  12. 1,5 sdtgaram (garam dapur dolphin)
  13. 1/4 sdttotole/kaldu jamur
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dengan air mengalir, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat, kemudian bilas lagi dengan air mengalir.

  2. 2

    Letakkan ikan ke dalam wadah yang bertutup, lumuri ikan dengan bumbu halus secara merata/bisa dibolak-balik wadahnya agar semua bagian ikan terselimuti bumbu. Diamkan dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.

  3. 3

    Goreng ikan hingga kering/sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qisthia
Qisthia @aqisthiaf
pada
Pekalongan, Jawa Tengah, Indonesia
Baru beneran belajar masak setelah menikah setahun yang lalu dan jatuh cinta pada cookpad karena sangat membantu pengembangan diri ini. Belum lagi ditambah hadirnya anak yang makin memacu diri buat pinter-pinter cari menu yang cocok. I love cookpad 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa