اول حاجه هنغسل الفراخ كويس اوي ونعمل فيها اخرام بالسكينه وهجيب ماء فيها معلقتين كبار سكر ومعلقتين ملح وربع كوب خل وننقع فيها الفراخ ليله في الثلاجه

للتتبيله ٢ كوب دقيق مع نص كوب نشا والبهارات كلها ومايه حوالي كوب ونص لحد ما يبقى سمك الخليط زي البان كيك كده نحط فيها الفراخ ولازم يبقى القوام تقيل يعني ميقعش بسهوله من الفراخ

هسيبها اقل حاجه ساعتين وبعدين مطلعها من الثلاجه هجيب كيس ثلاجة هحط فيه كوبين دقيق ونص كوب نشا و التوابل بتاعتي من كل حاجه نص ملعقة واجيب دبوس واحطه جوه الكيس واقفل الكيس وأحركه كويس اوي هيديني شكل الفراخ

هكون مسخنه الزيت كويس على نار متوسطه هحط الفراخ وبعدين اخفف النار شويه بتقعد حوالي ربع او ثلث ساعة وممكن اكتر حسب حجم الفراخ ويفضل صغيرة مش كبيره

تطلعيهم على مصفي مش مناديل عشان متطراش منك وبالف هنا وشفا

استنو مني الرز الريزو في وصفه منفرده😍😍

Https://www.youtube.com/channel/UC45nS8LfuOBLIopwLJt7O_g نوروني في قناتي على اليوتيوب😍