DONUTS with icing glaze

Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
NSW Australia

Tadinya pengen bikin donut red velvet with icing glaze yang ada di buku “Delicious Recipe” by mba Fitrisasmaya tapi apa daya gak punya pasta red velvet, jadilah donut biasa with icing glaze tapi tetap dengan resep yang sama hanya skip pasta red velvet nya aja. MashaAllah donut nya enak, empuk, menul2 cantik. Resep ini the best banget.

DONUTS with icing glaze

Tadinya pengen bikin donut red velvet with icing glaze yang ada di buku “Delicious Recipe” by mba Fitrisasmaya tapi apa daya gak punya pasta red velvet, jadilah donut biasa with icing glaze tapi tetap dengan resep yang sama hanya skip pasta red velvet nya aja. MashaAllah donut nya enak, empuk, menul2 cantik. Resep ini the best banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang:
  2. 4 gramragi instant (1 sdt munjung)
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 110 mlair hangat
  5. Bahan Dough:
  6. 220 gramtepung terigu protein tinggi
  7. 50 gramtepung serbaguna (protein sedang)
  8. 45 gramgula pasir
  9. 1 sdmsusu bubuk
  10. 1 butirtelur
  11. 45 grambutter, suhu ruang
  12. 1/4 sdtgaram
  13. Icing Glaze:
  14. 150 gramicing sugar
  15. 2 sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang, diamkan selama 10 menit sampai timbul gelembung

  2. 2

    Siapkan mangkuk besar, masukkan gula, tepung, susu bubuk dan telur. Tambahkan bahan biang, uleni sampai setengah kalis, kemudian masukkan butter dan garam, uleni kembali sampai kalis elastis

  3. 3

    Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap, biarkan mengembang dua kali lipat.

  4. 4

    Kempeskan adonan, potong-potong adonan seberat 50 gram. Bulatkan adonan, diamkan selama 20 menit

  5. 5

    Lubangi bagian tengah adonan, lalu goreng dengan minyak panas api sedang

  6. 6

    Lakukan sekali balik, angkat, tiriskan

  7. 7

    Cara Membuat Icing Glaze:
    Panaskan atau tim Icing sugar dan susu cair sampai licin. Celupkan donat kedalam topping, Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
pada
NSW Australia
Perantau asal Singkawang, Kalbar yang jauh dari mamah nya, lagi belajar masak, mencoba dan terus mencoba, tanya terus sama mamah setiap mau masak, recook sana sini di cookpad😂 ig:@nuraini_skw
Lebih banyak

Komentar (3)

Bunda Arfa
Bunda Arfa @rhnbimantara
Bisa mengeras gitu atau basah kak glaze nya

Resep Serupa