Srikaya Gula Merah Ala Ummu Nahkwa
Ummu Nahkwa Kitchen @ummunahkwakitchen
Srikaya Gula Merah Ala Ummu Nahkwa
Cara Membuat
- 1
Panaskan 300ml air (untuk melarutkan gula merah dan gula pasir) sekalian masukkan daun pandan. Jika sudah mendidih dan gula sudah larut matikan api, siapkan wadah kemudian saring dan dinginkan.
- 2
Kocok lepas telor atau bisa pake mixer. Masukkan santan kocok lagi hingga tercampur rata. Masukkan gula merah cair yg sudah suhu ruang kocok hingga tercampur rata.
- 3
Siapkan loya tambahkan potongan daun pandan. Masukan adonan sambil disaring.
- 4
Siapkan kukusan. Kukus 10-15 menit.
- 5
Angkat dinginkan. Masukkan kulkas. Hidangkan selagi dingin agar tambah nikmat.
Resep Yang disesuaikan dengan selera keluarga.📷📝🍦🍰🍜♡ a Javanese Women🌵 🐫💞🐫 🌵IG: @tummatummy
Lebih banyak Resep Serupa
-
Srikaya Gula Merah Srikaya Gula Merah
Setelah nyoba beberapa kali...baru nemu rasa yang benar2 pas menurut saya dan cocok juga buat keluarga..berikut resepnya yaaa...
-
-
Srikaya Gula Merah Srikaya Gula Merah
Source : Saiz WantiniCocok buat cemilan si kecil.#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Srikaya Gula Merah Srikaya Gula Merah
Hidangan ini salah satu ciri khas klrga kami waktu Lebaran. Biasanya dulu yg bikin almh. Mama, tpi smnjak Beliau sdh ga ada 😢, beberapa tahun belakangan hidangan ini absen wktu lebaran. Tahun ini saya coba bikin, karena salah satu alasan saya belajar masak adalah biar bisa bikin makanan yg biasa dimasak almh. Mama. ☺Klo resep asli dri kluarga si gula merah cuma diiris tipis2 (ga perlu dcairkan) trus lgsg diaduk sma cmpuran telur+gula pasir, hasilnya klo sdh dkukus tekturny jdi lebih padat. Tapi kali ini saya cairkan dlu dgn sdikit air trus dsaring. Bedanya stelah dkukus teksturnya jadi lebih lembut & lumer dlidah.Di keluarga kami, srikaya ini biasanya dijadikan bahan olesan utk roti tawar. Tapi kadang bisa jg dijadikan cocolan utk emping melinjo (agak aneh yaaa 😞, disitulah ciri khas klrga kami 😉).#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadCommunityBanjarmasin#PejuangGoldenApron3#mingguke1
-
Srikaya Gula Merah Srikaya Gula Merah
Ahh ini makanan doyanan banget ga cukup cuman satu cup, manis gula merah nya dan gurih dari santannya uuhh beradu apalagi dinikmati dingin mau mau lagi.. Warisan resep budaya harus di lestarikan ya,, buatnya mudah gak pakai ribet. Intip yuukk mari.. Happy recipe :)
-
-
-
Srikaya Gula Merah Srikaya Gula Merah
Lagi pengen yg manis², pakai bahan yg gampang dan ada dirumah saja.💜
-
Srikaya Gula Merah Srikaya Gula Merah
Srikaya homemade ini sy buat setelah searching digugel ktmu blog kitchentigress ttg metode pembuatan yg cepat tp hasilnya sm dgn metode tradisional yg bs memakan waktu berjam jam mengaduk selai ( wesss prlu extra kesabaran n otot yg kuat 😁😅 ). Perbedaannya pd telur yg dipakai adlh kuning telur bkn telur utuh. Dsr itulah membuat selai ini cpt selesai tanpa diaduk berjam jam hanya hitungan menit bu... Ini sy bt dgn tambahan gula merah, versi asli pure pake gula pasir n telur ayam kampung apa bebek... Mudah n simpel gak pake ribet ttp hasilnya oke...
-
Srikaya Gula Merah Srikaya Gula Merah
Hai cookpaders... Horeee... gak terasa udah minggu ke 25 PGA3, tinggal setengah jalan lagi menuju wisuda 😀😀#PejuangGoldenApron3#MamiCay#PGA3_25#Nov20
-
Srikaya Gula Merah Srikaya Gula Merah
Bikin yang manis2 dulu.. 😚#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_banten#pekanposbarmanisgurih#jelajahreseprumahanSource : Teny Fat Karwati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11957315
Komentar (3)